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第三百四十二章 做蛋糕【2 / 2】

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沈敬把东西放进去追上来。

停业一周的寻香来今天刚开业,有些冷清。

田文文站在藏雅轩的二楼,亲眼看着连叶从沈敬的摩托车上下来,沈敬拿着什么东西,连叶领着一个孩子进了寻香来的门。

她怎么忘了,连叶是在寻香来当厨师的,肯定认识沈敬!

到了水果区,连叶问,“除了草莓,你还想吃什么?”

沈敬喜欢吃草莓,连叶也喜欢吃草莓,草莓必须得买。

沈敬看着众多水果,说,“都买一些吧,就算不用来做蛋糕,平常吃也行。”

好吧。

连叶挑了些橘子,橙子,一个哈密瓜和一个柚子。

还从货架上拿了一罐黄桃罐头。

这时候百货大楼可没什么推车,一次性塑料袋也不兴,基本都自己带篮子,沈敬把篮子提在手里。

接下来就去另外一个区域买做蛋糕用的鸡蛋,面粉,黄油,牛奶,白砂糖等。

连叶顺手拿了几个小模具,还有瓶红酒。

沈敬眉峰一挑,以为是连叶想喝。

一想到与连叶喝着红酒共进午餐,他便有些心猿意马。

但连叶伤口没有完全康复。

“叶子,你不能喝酒。”沈敬提醒道。

连叶说,“我不喝,我想做酒心巧克力放在蛋糕上,连险不能喝白酒。”

沈敬没再说话,连险听到酒心巧克力,又兴奋了,“姐,什么是酒心巧克力?”

“就是巧克力中间有甜丝丝的酒和奶油,巧克力你知道吧,就是黑黑的又苦又甜的那种糖。”

现在巧克力是稀罕物品,百货大楼的散称区有外面裹着一层巧克力的软糖,非常贵,但自家里有钱之后,连险想吃,李兰英便给他买过。

连险重重地点点头,“姐,你好厉害,什么都会!”

沈敬摸摸连险的头,觉得他这话说得非常对。

叶子各方面表现都很优秀,好似除了不会武功,其他什么都难不倒她。

到了柜台边上,连叶拿了五板巧克力。

东方广场的寻香来已经步入正轨,没有什么特别的事,即便梁晨不在也没事。

沈敬把工具和食材拿到办公室,摆在茶几上,“说吧,怎么做?”

连叶指挥着他去后厨把容器工具全部刷一遍。

从篮子里拿出四个鸡蛋用蛋清分离器分开,把蛋黄放到一个搪瓷盆里,加上一定量的细砂糖,牛奶,黄油,用打蛋器搅拌均匀,乳化之后再计入低筋面粉,均匀划成面糊。

最后一步交给沈敬来做。

连叶另拿出一个盆子,放上蛋清和砂糖,接下来要用打蛋器达到干性发泡。

没有电动打蛋器怎么办?当然是沈敬手工来打。

约摸十分钟左右就能打出厚厚的蛋白霜。

连险伸手手指沾了一点蛋白霜,品了品,“好吃。”

蛋清打出来的类似于奶油的东西家了糖甜甜的,但会带着一点腥味。

接下来是把蛋白霜和蛋黄糊充分混合。

连叶只告诉沈敬搅拌的方便,具体的搅拌工作依旧是沈敬来做。

幸好他胳膊上肌肉有力,要不然早就酸了。