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但转头看见妹子脸上的笑,他也忍不住跟着笑了起来。
自家妹子长得漂亮,就是离婚了又怎么样?肯定会越过越好的!
白桃没有立即回去,拉着自己大哥去镇上肉铺子里找熟人买了肉票粮票,割了两斤五花肉回去,又顺便买了些细面。
因为耽误了小半天时间,到村口时才十一点,白桃赶紧回去,白家勇则是直接去地里参加劳动了。
这会儿吴玉芝也下地去了不在家,倒是孙晓梅一直在尽心尽力地带小白,正给小白在炉子上烤土豆吃呢,见白桃回来,她这才把孩子交给白桃,赶紧小跑着去上工。
看着孙晓梅的背影,白桃忍不住叹气。
也不怪大伙儿都觉得她吃细面吃鸡蛋是作精行为,这几年日子不好过,普通人家里吃粗粮甚至都吃不饱,她大哥二哥家虽然日子还可以不会饿肚子,但细面也是一个月吃一回都算奢侈的。
虽然白桃知道过不了多久,大家日子都会变好,再也不会有人饿肚子了,但她还是希望早些改变现在的状况。
她希望自己的大哥二哥,侄儿侄女,自己的女儿小白都早日过上吃细面吃鸡蛋,不愁吃穿的日子。
算着快晌午了,白桃赶紧地打开了大哥家灶房的门,她今天打算奢侈一顿,午饭吃红烧肉,晚上包饺子吃!
她把小白安顿在小板凳上坐着,给孩子剥好刚烤好的土豆,那土豆被烤得金黄绵软,闻着就香喷喷的,小白举着烤土豆递到妈妈唇边:“吃,吃……”
白桃心中又甜又软,亲亲小白的脸蛋:“妈妈不吃,我闺女吃噢!”
然后,白桃便开始处理那些肉,将五花肉切块加葱姜焯水,晾干之后地锅里加油,油烧热放少许冰糖炒出糖色,肉块放入锅中煎至微黄,再放入葱姜酱油翻炒几下,加入半锅开水,先是大火炖上二十分钟,而后中火炖一个小时。
在这一个小时中,她又用新买的细面和了一盆发面,那是用乡下的米酒酒酿发的面,发到蜂窝状之后揉面,揉好之后做成一个个圆鼓鼓的大馒头,二度发酵之后便可以上锅蒸了。
蒸馒头只需要十五分钟即刻,一掀开锅盖,便闻到满屋子的清香味,那是属于乡下独特的酒酿馒头的味道,因为细面太奢侈,也只能过年才会吃到。
白桃满脸都是欣喜,轻轻摁了一下雪白的馒头,那柔软的馒头立即凹下去再回弹,瞧着就十分美味!
她手忙脚乱地把馒头起锅,这个时候外锅里的红烧肉也炖好了,馋死人的肉香味四溢,她掀开锅盖,往里头放了些土豆块和胡萝卜块,翻炒几下再盖上锅盖,过个几分钟再打开,土豆块也就闷熟了。
绵软的土豆里浸润了红烧肉的味道,而那红烧肉一块一块炖成了酱红色筷子一夹就烂,吃到嘴里抿一下就化,香得人舌头都能吞掉!
白桃掰了一小块馒头瓤吹了吹给小白吃,小姑娘吃得欢欣鼓舞,嘴巴鼓鼓的看起来好不可爱!
这个时候,恰好上工的人都回来了,吴玉芝闻到肉香味的时候饿得发疯,等一进门发现是自家在做肉,又馋又惊,忍不住问:“你哪来的肉?”
白桃笑道:“我自己买的啊,我去喊二哥他们一起来吃。”
吴玉芝心口一疼,下意识说:“你这得用了多少盐和油?糖也用了吧?炖红烧肉肯定也得用不少柴!你去喊他们你二嫂愿意给咱们出这些东西啊?”
她说完瞧见白桃脸色不对,又赶紧说:“我意思这肉能有多少,你知道的,你大哥这两天为你的事情奔波累得不行,他自己都能吃一大碗。”
白桃当然知道吴玉芝不想让二嫂一家吃肉,只淡淡说道:“我买的肉就是为了一大家子吃的,你不让他们来吃,那我端一碗送过去。”
吴玉芝这心里真是生生地疼,眼瞅着白桃端了一大碗肉送去胳膊老二家,眼泪差点彪出来,那股子难受劲儿直到她狠狠吃了五六块红烧肉之后都还没有平复。
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