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郁桃她们的船自从换了洋流，就没办法钓鱼了。
因为行船的速度实在是太快，船上的船员们也不再在船尾下笼子了，而是改为在船尾拖网，很快就能拖上来许多好东西。
这一天，拖网拖上来了一窝螃蟹，还是很难得的兰花蟹，厨房便来人问她们姐妹要不要吃。
“兰花蟹？”二丫的眼睛瞪得很圆，她没见过也没吃过这种螃蟹，不免有些好奇。
郁桃则是直接问道，“若是多要几只，能不能我自己进一次厨房？”
她倒不是不相信船上厨子的水准，只不过是有着自己想吃的做法，而厨房的人原本是想拒绝的，不过瞧着她拿出来的铜板还是答应了。
兰花蟹看起来和梭子蟹差不多，都是两头尖尖肚儿圆，不过兰花蟹身上和爪子上带有漂亮的冰蓝色，当它举起大钳子的时候，就像是一朵在海中绽放的兰花。
二丫跟着郁桃来到船上的厨房的时候，好看的兰花蟹已经被厨子收拾好，全都斩成了两段儿，放在了盆里，正要往里面撒生粉。
郁桃赶忙走了过来，阻止了乔师傅，“乔大厨，说好了我来做，您一动手啊，我还得补银子！”
乔师傅呵呵笑了两声，给她让出了位置。
郁桃细细洗了手，在小盘子里倒了些生粉，然后捏着兰花蟹的断面去沾那生粉，随后在小锅里面倒上了一些油。
她倒是想多倒一些，不过旁边的乔师傅不断地看过来，还在她倒油的时候咳嗽，让郁桃不得不停了手。
得亏郁桃用的是小锅子，若是郁桃用的是旁边的大锅，肯定是要过来抢锅子了。
二丫也发现了乔师傅的小动作，捂着嘴朝着郁桃眨了眨眼，郁桃冲着她摇了摇头，让她安静在旁边待着。
郁桃原本是想将这螃蟹炸的透透的，不过见锅里面的油不多，就变成了煎制，而等所有的兰花蟹都变成金黄的，又将蟹壳都丢进去煎了一遍。
她这次要做的是葱姜爆蟹，这道菜的关键就是要舍得放料。
好在船上的木桶里种着葱，姜也是足量的，要不乔师傅也不可能会同意让她过来。
葱姜切片切段儿，郁桃还备了一点辣椒，将炸过螃蟹的油里的杂质清理一下，再把一半葱姜都丢进去，用小火慢慢榨干，熬出葱油，也逼出葱姜的香辣味。
乔师傅正在做船员的饭，被这香味勾过来看了一眼，朝着郁桃点了点头，“不错，会吃！”
郁桃得到了老师傅的肯定，笑了笑继续操作，她将另一半葱姜、辣椒也丢了进去，大火扒拉了两下，就将煎炸过的兰花蟹丢了进去，继续翻炒。
她在灶台上翻找了一下，看到了一罐子豆瓣酱，便挖了一点丢进去，又倒了点酱油，给葱姜炒蟹增加一点香气和咸味。
今日的船员饭里刚好有鱼面，郁桃就要了一碗，带着二丫回了自己的客房。
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