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尧自在点点头,见玉女仙子又拿起了一根梨条好奇的问道:“道友,这茶点里怎么还有咸菜?”
“主要是想请仙子都品尝品尝。”
尧自在笑着解释道:“喝茶的时候吃什么,首先是看各人的喜好,其次是看搭配在一起的口感,浇卤的豆干、瓜子、蜜饯和干果,都是和绿茶不错的搭配。
至于这咸梨条吗,在南瞻部洲一些多雨之地,就有一种搭配的方法是喝红茶吃咸菜。
有一年我云游到那里,就是喝茶吃这种小咸菜,记得当时窗外还下着雨,感觉特别的清爽。”
“哦?”
玉女仙子听到这话,脸上突然现出了几分顽皮的神情,素手轻抬间,先是在她和尧自在的头上凝出了一张无形的气伞,随即空中就下起了一阵蒙蒙细雨。
随后就轻咬了一口咸梨条,又品了一口茶,眼中现出几许享受的神情……
尧自在……还挺会玩儿!
又端过去几样茶食道:“这还有些凉果、凉糕,仙子都尝尝看。”
玉女仙子点头答应:“好的,想不到道友不但面做的好,做这小吃食也是一绝!”
听得这话,尧自在脸上立时绽放出了自豪的笑容,不由自主来了当老师的瘾,下意识的道:“仙子要不要学一学,我这里有现成的菜谱。”
当下便要取出菜谱殷勤来教……
那知玉女仙子仿若惹祸上身般,忙摆着小手道:“我……我手脚很笨的,就不学了,以后想吃寻道友便是。”
尧自在虽然感觉有些遗憾,但仔细一想,又感到这话里似乎还有话。
啧,信息量有点大!
就见玉女仙子又喝了口尧自在给她到的另一杯茶,品了一下问道:“这是什么茶,怎么喝起来这么清淡?”
尧自在道:“这是麦草梗煮的茶,无香无味,我把它取名为‘先酸后甜茶’。”
“先酸后甜茶?”
要说玉女仙子也是品过不少名茶的人,却从未喝过这种轻淡如水的什么‘先酸后甜茶’。
再说了,这又是个怎么先酸后甜法?
正纳闷时,就见尧自在笑着又取来一颗梅子道:“仙子先吃颗悔子再喝口这茶,便知其中滋味的妙处。”
玉女仙子接过梅子放进口中,顿觉酸涩难吃,可碍于情面又不好吐出,只得轻皱眉头速速又喝了一口手中的茶。
茶汤入口的瞬间,却是发出了“咦”了一声。
只觉入口的不再是刚才淡而无味的茶水,反而是淡中带香,还参杂了些许甜甜的味道,不由惊奇的道:“真变甜了,这是怎么回事?”
尧自在笑着解释道:“这是因为仙子先前吃了酸,但经这麦茶水一调和,便能品出甜来了。”
玉女仙子“啊”了声道:“难怪被称为‘先酸后甜茶’,道友连品茶都颇有悟道的味道。”
尧自在笑道:“仙子夸奖了,不过经仙子这么一说,还真让我有些顿悟之感。
修道要拿这茶水比拟,倒也有几分相似,正如只有吃了酸苦,它才会给你香甜。”