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郑老师一听,乐了,有心试一试她是不是吹牛,索性就把最难的一道鱼留给对方了。
“成!您就等着吃吧!”
霍宝儿也不怵,一口应下。
郑老师今天买回来的是一条肥美的大黑鱼。
她家老张是川渝人平时最爱吃辣,但她却还是南方人,平时吃的最多的就是清蒸鱼。
今天买来,她原本就打算直接做个清蒸的,现在霍宝儿说要上手,她便直接全权交给对方了。
霍宝儿倒也不吹牛,直接穿上了围裙,手下动作毫不含糊,三两下直接就去骨,片鱼,不多时,原本完完整整的一条黑鱼,就被处理得明明白白。
鱼头留着做鱼汤,剩余部分被片成了薄薄的鱼片。
霍宝儿这动作熟练得让郑老师都看呆了!
这……还真没吹牛啊!
“您家里有花椒吗?”
霍宝儿打算做一道沸腾鱼,花椒那是这道菜的灵魂,必不可少!
“有!你等着,我给你找!”’
郑老师一听,立刻就去找花椒。
她家还真有这东西,是她家老张回老家带回来的,但她不会做,老张也是个不会做饭的,所以这么好的东西就一直被束之高阁。
这回总算有了用武之地。
郑老师很快就拿来了花椒,却见霍宝儿起锅、热油,下葱姜蒜,鱼块,动作一气呵成。
带出锅时,又熬了两大勺清亮的热油,直接浇在铺着花椒的鱼片上,刺啦一声,香气扑鼻!
“什么味道?老郑,你今天做沸腾鱼了?!”
张教授刚刚下班回家,都来不及换鞋,就被厨房里的香气给吸引住了,赶忙换了鞋进来。
却看到一盘红艳艳,香气四溢的沸腾鱼片被端上了桌!
还未动筷,口水都要下来了!
“老郑,你什么时候学会做这道菜的!我都馋这道菜好几年了!”
张教授刚要找筷子去夹鱼片,就被郑老师拍了一下手,“还没开饭呢!这鱼是宝儿做的,里头还有菜,你先去洗手,一会儿去陪墨衍聊会儿,晚上你们两个喝两盅。”
“墨衍在啊?宝儿……是墨衍的媳妇儿吧?你不是不……”
张教授话还未说完就被老伴瞪了一眼,“说了让你赶紧去洗手,磨磨蹭蹭的做什么?宝儿她们难得来家里一趟,你把你藏的那两瓶酒拿出来啊!”
张教授:……
嚯,这都惦记上他藏的那两瓶好酒了?!
这老郑是怎么了?
怎么突然转性子了?
之前不还看着对面的霍宝儿眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的么?
怎么才这么几天,就变了?
不过……就冲着这姑娘的手艺,他觉得,应该错不了!
能吃辣,能做辣的姑娘,性子一定直爽!
大家的评论……嗯,我都有认真看,在今后的行文里会努力,感谢大家一路的陪伴~