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打开砂锅，一锅浓郁的香味传来。
上面那足以以假乱真的鲍鱼、海参、鱼翅、蹄筋等，
看起来就像真的一样。
围观的食客们简直是大开眼界。
这种用面筋做的佛跳墙他们真的是第一次见。
因此，很多人纷纷拿起手机发了朋友圈。
在众人的注视下。
林凡拿起了勺子，慢慢舀了一勺。
香气扑鼻而来，沁人心脾，怎的按耐不住翻墙一闻。
汤汁入口，一股香气瞬间占领了整个口腔。
鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头，牛油与面筋的味道融在香醇的酱料里。
混在其中的小茴香和陈皮的香气让人不由得食指大动。
一旁的孙海紧紧盯着林凡。
这一刻的他，心里紧张极了。
万一？达不到7分的标准。
他真的不知道该怎么办了。
“不错，这道全素佛跳墙软嫩柔润，浓郁荤香，味中有味！”
“尤其这些面筋做的以假乱真，在我看来至少能达到7分！”
他话音一落，孙海不禁双眼睁大，目中绽放出生平未有的喜悦光芒。
他激动万分的说道：“谢谢林师的评价”
此刻的他，只觉得人生仿佛都达到了巅峰。
最重要的是，他没有给师傅丢脸。
相信，师傅能听到这个评价，也会非常欣慰的。
一时间，孙海都产生了梦幻般的不真实敢。
林凡则继续道。
“这道菜缺点不多，只有五六处，毕竟制作流程简单，我就给你提几点建议吧。”
“这道汤的汤底下一次你用当归、桂枝、黄芪、党参熬制。
“桂枝散寒，黄芪补气，当归补血，党参增强免疫力。”
“这样做出来的佛跳墙不禁味道鲜美，也会有营养，更加附和你们餐厅的养生理念！”
“配菜上面可以适量的加入杏鲍菇、草菇、干香菇、板栗、和田枣等。”
“这几样东西搭配面筋，则会鲜香美味。”
“如此以来算是一道名副其实的祛寒补身的养生汤了”
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