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黄亦云带着弟妹上山后,直接往那片竹林奔去。
竹林的竹子,春天能够长出春笋,春笋要趁着嫩的时候,挖出来才能够吃,一旦老了,笋就要长成竹子了,便是不能够吃了。
现在还未到春天,自然是没有春笋,但是冬笋还是有的。
冬笋炒腊肉老香老好吃了,还有炒羊肉、驴肉都是巨好吃,炒羊肉和驴肉黄亦云想想就成了,至于冬笋炒腊肉,黄家还有这个条件。
冬笋是长在竹鞭周围,是埋在土里头的,不知道青山村的村民他们知不知道,有没有被他们挖干净了。
“大姐,我们这是去哪里呢?”路上,二妹朝走在前头的黄亦云问道。
“咱去竹林,看有没有吃的。”黄亦云头也不回的道。
等黄家姐弟来到竹林后,见竹林的地面已经铺上了一层枯烂的竹叶。
并且地面上并没有泥土翻新过的痕迹。
看来是青山村的村民是不知道这竹笋冬季也有的,怕是知晓只有春季才有笋子。
要么就是村民们不爱吃,也说不定。
“大姐,你在找啥,你告诉二妹,二妹陪你一起找。”二妹见大姐蹲下再一颗竹子下,手上翻开铺在地面上的竹叶后,二妹蹲在黄亦云身旁后问道。
“都过来看清楚,你们去找找,竹子根部不远的地方,有没有这种裂开的细缝,要是有的话,你们都标记出来,让大姐来挖。”黄亦云正在寻找冬笋的痕迹。
正好寻找到裂痕,正是冬笋在土壤中膨大开出来的裂痕。
裂痕开出来后,会迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性,脚踩时松软有弹性。
“大姐,这里头有什么东西不成。”三妹不解的问道。
“有可以吃的东西,四弟你和五妹赶紧去找,多找些咱挖回家去吃,二妹、三妹你两个在一旁看着大姐挖,学会了,等下四弟和五妹找到了后,你们也动手开挖。”黄亦云先是从裂开拿到细缝周围挖开,挖开体面泥土,露出长在竹鞭上的冬笋后,把坑挖深点,露出冬笋的长在竹鞭的根部后,再用锄头,直接锄到冬笋的根部上给挖下来。
中途没有挖坏冬笋丝毫。
“看清楚了吗?就是这样挖的,记住,挖冬笋的时候,慢一点都行,千万别把冬笋给挖坏了,不然的话,挖坏的冬笋可不好留了呢?”黄亦云交代道。
“大姐,这个可以吃吗?”二妹有些疑惑的问道。
“放心就是,待会挖回去大姐就弄给你们吃,保证你们喜欢。”
“大姐,我这里找到一个你说的裂缝了。”四弟大声喊道。
“大姐,我这里也有一个呢?”。五妹不甘示弱的也道。
“好,大姐就来挖。”黄亦云应声回道。
见二妹和三妹两个都知道怎么挖了之后,黄亦云也没管她们两个了。
找的速度比起挖的速度要快的。
刚开始四弟和五妹有些摸不准,把开裂的细缝的都标记出来了,他们两个找到的五个中,往往只有三四个裂缝里头才有冬笋。
其他的裂缝是因为竹鞭长的太粗,爆裂了出来,并不是里头长有冬笋的。
等他们两个熟悉之后,找到感觉后,就一个找一个准了。
至于二妹和三妹两个,起初也有些生疏。
手上力气太重了,有些冬笋给挖坏了不说,还有些冬笋只挖出半截出来。
时间缓缓的过去。
现在冬天天黑的比较早,等申时三刻后,天色逐渐暗淡了起来。
黄亦云见差不多后,便出声道“时间太晚了,咱也该回去了。”
“大姐,咱还有好多冬笋没有挖出来呢?”四弟见自家标记出几个有冬笋的地方,还没有被挖出来后,脸上露出可惜之色的道。
“我这里也有呢?”五妹也接着道。
“今天差不多了,待会你们不喜欢吃,挖了这么多回去,也吃不完,你们要是喜欢吃的话,咱明日再来挖就是了。”
“大姐,咱不吃,也可以拿出去卖呗。”六妹有些不以为然的道。
“成。”五妹一句话提醒了黄亦云,黄亦云想要揉一揉五妹的脑袋,见自己手上都是泥巴后,就此作罢。
只是,黄亦云有些想不到的是,挖了一个多的时辰冬笋后,竟然挖了满满的一大背篓。
这些冬笋有大有小,不知道这片竹林是不是从未有人挖过冬笋还是土地特别肥沃,挖出来的冬笋,小一些的都有一斤多,大一些的也有两斤多重一个。
不过,黄亦云看着眼前的这片竹林,竹子都是长着笔直粗壮,竹鞭竹节老粗的一根,难怪长出来的冬笋有这么大一个了。
“大妹,你可回来了,你叫娘准备的食材我都准备好了。”
“大妹,六妹和七郎说,你带着二妹他们去上山扒拉东西吃去了,你们这是弄了什么东西回来了。”黄从江见大妹回来后,从柴火房内走来,帮着黄亦云卸下她背着的背篓后问道。
“这是竹林里头弄来,可以吃,爹,你明日去镇上大碗菜酒肆去问问,看他们家收不收这些。”黄亦云心中一动的道。
“爹带过去试试,顺便大棚里头种的菜也有些可以收了,爹一起送过去卖了。大妹,你这是怎么想出来的大棚种植,爹觉得大棚种植里头,咱可以不拘着种植一些菜,还可以种植一些瓜果,瓜果买起来可比菜还值钱呢?还有。”黄从河今天和二弟了解到大妹想出来的大棚种植后,似是给黄从江开启了一片的新天地出来。
加上今日他不仅仅去了一趟镇上,还去了县城,了解了物价和行情,知晓冬季时令蔬菜少之外,冬天能够吃上的瓜果更少了。
少到基本是没有了,加上县上有钱人比起镇上可多得多,卖出去也不是问题。
瓜果贩卖的价钱比起时令蔬菜更多后,黄从江萌生了到明年打算大棚种植瓜果之类的。
只是,黄从江越说思路越广,越说越兴奋,觉得很多都可行可做。