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第9章 第9章【2 / 2】

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“老大,去把厨房里的米糠和盐,还有一点锅底灰拿出来,”陈因意扫了他一眼,“还不过来帮忙干活,真当自己是大少爷,等着我伺候你呢。”

李文云是真想硬气不干,但陈因意立马又说,“谁要是不干活,今晚别想吃我一粒米。”

想起上一次的事,李文云知道他娘现在是真的说到做到,只能捏着鼻子去帮忙。

李家是村里为数不多家里有水井的人家,这无论是洗衣做饭都十分方便。

井边,李文平用木盆把这一大桶的猪下水都倒了出来,李文云嫌弃地帮忙打着水。陈因意在一旁,指挥着李文平用盐巴、米糠还有草木灰把这些东西洗干净。

一盆盆带着脏东西的血水被倒出去,经过处理的猪下水是干净了不少,但整个院子都能闻到那股臭烘烘的味道。

洗完衣服的李明珠,被陈因意支使去熬卤水。

一样样的香料,按照陈因意给的配方配好,然后用干净的棉布包起来放到瓦罐里。

大半罐的清水加上卤水包,熬了半个时辰就熬出了类似于药香的味道。

“行了,味道出来了就可以把东西放进去了。”陈因意把洗好的大肠、猪肚,猪头等东西切小了放进去,然后嘱咐李明珠,“这个卤水只要用得好,以后再卤只要放食材进去就行了,不用总是去买。”

“这些食材呢,你就根据不容易熟的,挨个放进去就行了。然后再小火炖上一两个时辰就可以了。”

“好的,我记下了。”李明珠点点头,把陈因意刚刚放的东西和说的话通通记下。

李明珠烧的柴火适中,瓦罐始终保持着一个温度,原本只有药材的味道,渐渐的飘出一股诱人的香味。

坐在灶台旁边的陈因意和李明珠是第一个受到诱惑的,闻着从来没有闻过的香味,李明珠竟忍不住的直吞口水。

“奶奶,这真的是猪下水吗?这也太香了吧。”

外面的李文云等人也了,纷纷跑到厨房里看。

李文步等人从地里回来,一进院子也问到了这个香味。

“哟,这是煮什么了这么香?”

李文步疑问,王氏和陈氏也好奇。

看到家里人都挤在厨房里,他们放好了农具进去一看,味道更浓了。

小孩围着灶头,直接流哈喇子。就连李文云和李文平这两个大人,也伸长了脖子往里看。

“都回来了?”陈因意看了一眼,除了李文娇没回来,其他人都齐了,就招呼道,“都回来了就准备吃饭吧。”

说着从瓦罐里舀了满满一盆的卤肉出来,李明珠也帮忙端上一盆刚捞上来的米饭。

满当当的饭菜放在餐桌上,看得所有人都直咽口水。

“娘,这是肉?咱家哪里来的那么多肉?”香得都快迷糊了的王氏问道。

“吃饭,吃完了我再告诉你们。”

嘴巴淡了好几天的陈因意早就等不及了,美食当前自然是先吃饱了再说。

随着陈因意一动筷,这餐桌上的筷子就挥舞得跟万箭齐发似的,快得只能看见残影。

吃着李明珠淘过好几遍的,完全没有了杂物的碎米饭,再配上香喷喷的、炖得软烂各种肉,陈因意才觉得自己是活着的。

连陈因意这个才几天没吃好的人都忍不住狼吞虎咽,更不要说李家这群从来没有吃过卤水的人了。

一个个的跟饿死鬼投胎一样,除了拼命往自己碗里夹,就是往孩子的碗里夹。就连一向自持身份,讲究读书人仪态的李文云也吃得毫无形象。

全家人都在厨房里吃得满嘴流油,被遗忘的李文娇此时也估摸着时间,背着半框的猪草,蹑手蹑脚地回来了。

然而,等她回来一看,家里人已经在厨房里吃上了,饭菜都见了底,瞬间就绷不住哭了,“娘,大哥二哥,你们吃饭为什么不叫我?”

“叫你了呀,”吃得肚子溜圆的陈因意的十分惬意地坐着,满脸惊讶地看着她,“我出门的时候不是叫你在家里和明珠好好干活,我去县里回来给你煮好吃的吗?”

“但是你不在家啊,都没有听我的话,我怎么给你吃呢?”

李文娇一噎,闻着这个香味还有桌上的残羹冷炙,气得就要上去掀桌子,“我不管我不管,凭什么你们买肉了自己偷偷吃,我不能吃,你们也别想吃了。”

掀桌子?那可不行,不用陈因意出声,坐在最边上的李文云就自觉拦住了她,“你发什么疯,娘都说了叫你在家等吃的,谁叫你自己出去玩不回来的。”

“才没有,我是出去打猪草了。谁和你一样,就躺在家里等着人家伺候,我呸,你有什么资格说我。”