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“别的营生？我们就地里的活干得不错，哪里还会什么营生？”李文平率先摆手拒绝，“把家里的地侍弄好了，一年也能赚下不少。”
陈因意无语，她是知道这个老大没出息，但确实是没想到能这么没出息。
“你先别插嘴，”她横了一眼李文平，“你们刚刚吃的这个东西，感觉怎么样？好不好吃，是不是没有吃过？”
“是呀，娘，这是什么东西啊？是肉？这么老多肉得多少钱啊？”陈氏回过神来惊呼道。
“你们吃不出这是什么？”陈因意笑道，“这是你们都嫌弃的猪下水，怎么样吃得香吧？”
陈氏瞬间脸一白，其他人的脸色也变得欲言又止。
“要是我再和你们说，三副下水只花了三十文，除开咱们吃完的，还有三瓦罐在炖着呢。”
一罐就有十斤左右，四罐就是四十斤，平均下来差不多一文钱一斤，这个价格比肉价不知道便宜了多少。就算猪头贵一点，平均下来也不到两文钱一斤。
算完这笔账，李文步的眼睛都亮了，“这个东西真的是下水，真的有那么便宜？”
“是啊，所以要是拿去卖，买个五六文钱一斤，你们会买吗？”
五六文钱就也只能买剔完肉的骨头，哪里比得上这个口口都是肉的。
“当然，一旬买个一两斤回家吃，可比吃肉划算多了。”
“是呀，娘，你是怎么煮的，怎么一点也吃不出下水的味来？”
“怎么煮的我以后再教你们，现在说的就是要不要干这个营生。咱们先试一下，要是卖不出去了，自己吃也不亏。”
几个儿子儿媳面面相觑了一会，觉得老太太说得也对，就点了点头，“行啊娘，我们就听你的，先去试一试。”
确定要做这个营生后，就是要选人去摆摊了。陈因意原本是想要自己去的，但去过一次县城后，她就知道自己是在妄想。
那剩下的人选就是大房和二房了，大房是老实，但就是太老实了，怕被别人骗。而二房就是过于鸡贼，陈因意怕他们做出坑蒙拐骗的事情来。
这个时候，陈因意就无比想见识一下还没有出现过的三儿子了，据说这是一个做生意十分厉害的角色。
“那明天就由老大和老二一起去卖，这一罐有多少斤卖多少钱，必须按照我说的去做。”陈因意思索了一下，决定让他们兄弟两一起去。
要是老二想耍赖，老大也能看着点。要是有什么突发情况，老二也能随机应变。
大房二房都有人去，这下就没有什么好争的。陈氏和王氏都对这个决定很满意，看着灶台上的几个瓦罐，那就是在看金元宝一样。
下水只有四十斤，陈因意又琢磨着去村里买了点豆腐回来，还有村里的莲藕、地里的青菜、零零碎碎的又凑了十斤左右的素菜出来。
卤过的卤水不用倒，只要烧开了放好，下次再卤味道还会更好。但李家就那么几个瓦罐，用来装完卤菜后，连吃饭都成了问题。
这也让陈因意越发坚定要早点把铁锅铁桶拿回来。要是有了铁桶，他们这些卤水就能一边卤一边卖了。
对了，还有招牌。
“文云，你去拿块木板来，给咱们家的卤水写个招牌。就写李家卤水就行。”陈因意想了一会又道，“另外再写个小的，荤菜六文一斤，素菜三文钱一斤。”
她现在就定好价格，到时候他们只要称重就能卖了。
才吃了东西的李文云点点头，十分好说话的回房间拿了笔墨写招牌。
另一边，李文步和李文平也在商量着，明天摆摊该怎么摆，怎么叫卖，要是有人问要怎么回答等等。
还有其他的，比如交通工具，牛车是家里就有的，不用操心。但他们做的是吃食，不能直接放到地上，所以需要再带上一张桌子和几个碗筷。碗筷是用来给客人品尝的。
另外也要考虑到没有带容器的客人，他们是不是要准备要装食物的东西。
这一晚上，李家的氛围特别的融洽，不论是各自有小心思的，还是不对付的都好，都聚到了一起，为明天的生意出谋划策。