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“这个秘方权当我买下来了，这是酬谢。”那位询问菜谱的是一位年轻的公子。他身旁的侍从录完菜谱后，掏出十两银子。
何珍馐松了口气，接过马上递给债主。
他们手握何氏菜谱，说明具备还债能力，怎么看也比随便贱卖入奴籍贯划算。
她脸上露出郑重的表情，“钱老爷，这是利息。且宽容我一月的时间，我必把利息还清，一年之内连本带利偿清债务。”
“请把我的家人放了，他们老的年迈无力，小的生性骄纵顽劣，卖身还债也抵不得几个钱。”
她的话音刚落，何家人眼眶齐齐包上了一泡热泪，各个如待宰的羊羔，可怜又可悲。
何珍馐见钱庄主人纹丝未动，咬咬牙说：“我再压上何氏的菜谱，如果一月内还不清利息，何氏菜谱便归钱庄！”
她把那子虚乌有的“何氏菜谱”拉了出来扯大旗。
钱老爷疑虑不决，何家这笔烂账彻底坏了，卖了这些人撑死了不过几十两，可是钱庄借了他们近千贯钱，变卖房屋田产都凑不足这笔数。
如果何氏菜谱真的还在，何家未尝没有东山再起的机会。要是这个小娘子真能还清债务——
良久，他摸着胡子说，“好，我且宽容你一月。”
他让牙人把何家家眷放了。牙人们遗憾得咬牙切齿，上百两的利润眨眼就飞了。
一场闹剧最终谢幕。
何家人如烂泥一样浑身绵软瘫倒在地，女眷们相拥恸哭，悲喜交加。
何珍馐身上穿的麻布袄子背后已经湿了一片，冷风一吹不禁打了个冷颤。
“这次我们多亏了有二娘！”原主的亲娘情不自禁地说。
何家的老人不禁涕泪纵横，“有什么话，我们回家再说吧……”
一家人回家关起门来后，所有人都用一种劫后余生的眼神齐齐看向何珍馐，惊喜、感激、惊诧。
原主的亲爹开口问出了所有人心底的疑惑：“二娘，你怎么知道咱何氏的秘方？”
何家的人口构成是：何家祖父母，何氏夫妻，夫妻俩膝下有两个儿子，两个女儿，何珍馐是小女儿。何家还有二房——何远的弟弟何近。何近夫妻膝下只有一个女儿。
何家老两口还有一个女儿，已经嫁出去多年。何家姑姑借给娘家太多钱，被夫婿家所不喜，这几年两家人走动也不多了。
何家上下十一口人卖给牙人的价格总共不过百两。
何珍馐寻思着把实话说出来，没有何氏菜谱，她随口胡诌的，会不会吓死他们？
何珍馐轻咳一声，说：“我小时隐约听曾爷爷梦中碎碎念过几道菜，方才我是情急之下忽然想起来的。”
她话音刚落，所有人饱含期待的脸肉眼可见地变得惨白，一秒从春花烂漫的春天过渡到万物枯败的隆冬。
何氏的老祖母两脚一伸，差点背过气去。
“二娘！那是一百两银子啊！”何珍馐的兄长双目通红地说。
是啊，那是一百两银子。所有人都沉默了。
不当家不知柴米贵，一文钱能买一斤小鱼、一升米，十文钱一斤豚肉，一两银足够穷苦人家一年的嚼用，十两银能在汴京的乡下买间宽敞的屋子。一百两银子……是大部分人穷极一生都攒不到的钱。
如今何家早已没有了当年的荣华，祖父变卖了宽敞的五进宅院，搬进三进大院。传到何珍馐父亲，又把三进大院换成了破落小院。等到兄长这一代已经山穷水尽，连独户院子也住不起，和普通穷苦百姓一样钻进了小巷子。
别说一月偿还百两银子，就是十贯钱都难如登天！全家人累死累活一月所挣不足一两。他们要是有这个本事，还会沦落到卖儿鬻女的地步吗？
老祖母刘氏想到伤心之处，呜呜地落泪，眼泪跟不值钱似的掉。祖父何明挠挠乱糟糟的白发，唉声叹气。
何父额头仍旧渗着血，乌青一片血肉模糊，呐呐地负手沉默，伤心不已。
原来他们还是逃不过要卖身为奴的命运！绝望如乌云笼罩在他们头上，好似永远无法驱散。
何珍馐的姐姐和堂妹最是凄惨，她们心知肚明自己即将被卖去烟花柳巷。大姐何美馔拔下发间的木钗，立即往脖子扎。
何母田秀珍抱住她大声痛哭说：“儿啊，别扎自己！待我买条河豚回来，咱们今晚煮了吃，一家人共赴黄泉也热闹！”
何珍馐看得直摇头，不至于不至于，远不至于沦落到这个地步。
“倘若我有办法赚到这笔银子呢？钱老爷到底是给了我们一个月，一月之期未到，我们还有希望。”
还能有什么希望呢？
所有人都抬眼看向何珍馐，这是一双双怎样的眼睛：绝望得如同一潭死水，充满了丧气，宛如无止尽的深渊、能把人所有的热情都耗得干干净净，然而却又忍不住夹杂着一丝希望。
万一，万一呢？
何珍馐不疾不徐地说：“昨晚我梦到祖师爷托梦，他说何家的衣钵要交给我继承，他老人家会亲自带我，你们且把这颗心放回肚子去。”
“你们若是不信，可以看看祖师爷托梦教会了我什么东西。”
何珍馐说着走进了后厨。何家租赁的是巷子里一家杂院，左边三间房归他们住，右边四间房是另一租户。后厨架在后院，是何父自己找木工自己堆砌的，很是逼仄狭窄。
后厨没有什么材料，何家人今日俱是没心情准备食材，只有一块豆腐。她凝思片刻，不紧不慢地拿起刀用磨刀石磨了一会。
她拿起豆腐，刀影泠泠似寒光，映在她的脸上。
在众人的视线之下，她的手竟快如残影，片刻她把豆腐放入水中。何家人缓缓地倒吸两口气。
只见一股浓如牛乳的豆乳水徐徐散开，豆腐千丝交错，似含苞欲放的绒花渐渐舒展开来。每一根豆腐丝都是如此精巧纤细，细得仿佛可以穿过针孔。
何父何远倒吸一口凉气，“二娘！这……这是祖师爷教你的？”
何家两兄弟不敢置信地揉了揉眼睛，呆滞地说：“这、这是连翁翁也削不出来的豆腐！”
豆腐似一簇纤毫毕现的绒毛球，在水中轻盈舒展，根根绒毛完好无损，用豆腐竟也能刻出花来！
何珍馐同原主一样，出身百年膳食世家，她从小苦练厨艺，希望继承家业。虽然最后败给大堂姐，但从小练就的基本功也够她受用了。
何珍馐的一手绝活让祖师爷这个说法更有信服，何家人脸上重新燃起了希望，一扫先前的灰心丧气。一家人围着何珍馐，仿佛像是看待全家人的希望似的。
他们脸上露出诧异，祖宗保佑，是祖宗显灵啦！