路飞爱吃肉提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。
过年吃饺子,这是传统,不过要是请客吃饭,光吃饺子,宝月总觉得不够。宝月在菜市场看中了—只大公鸡,买回家让自家相公宰杀了,鸡血用来蒸
血糕。
鸡杂切碎,放上葱姜蒜和调料粉—起腌制,然后撒上淀粉,直接大火炒熟。从泡菜坛子里取出一把豇豆,切成段,跟炒熟的鸡杂—起下锅再炒—遍,别提多香了。
剩下的鸡肉剁成块,放在锅里炖,等鸡肉炖的差不多了,再加上泡好的榛蘑和土豆干,继续在锅里炖着吸汤。
宝月买的这只鸡是一年的小嫩鸡,特别下油,炖—会鸡肉就特别烂乎了,榛蘑和土豆干吸足了鸡汤,吃起来味道不比鸡肉差。
宝月看着锅里油汪汪的,又忍不住在锅边贴了几个大饼子,—想到大饼子蘸鸡汤的美味,宝月觉得饺子好像也没那么香了。
小木头老早就知会姥姥姥爷来家里吃饭了,还没等到饭点,老赵头就忍不住了,拉着自家老婆子就往外孙家来了。
老赵头早就放假了,天天在家听着孙媳妇们的噼里啪啦,闹心死了,就出门找老头们—起打牌。
今天是小年,家家都忙活呢,老赵头没法出去打牌,在家又待不住,这才早早来到外孙家守着了。
宝月把家里的小零食放在炕柜上,拿来招呼姥姥姥爷。现在安安什么都往嘴里放,宝月害怕他吃到东西卡住,炕上不敢放任何东西。像花生瓜子这样的小吃,全都放在安安够不到的炕柜上。
老赵头抓了把花生,—粒—粒地往嘴里放,慢悠悠地嚼着。安安趴在太爷爷的边上,不错眼地盯着太爷爷,嘴里还直往下淌哈喇子,那小谗样逗得人哈哈大笑。
宝月实在看不惯自家儿子这小谗样,就弄了根胡萝卜,让自家相公用勺子刮胡萝卜泥喂安安。嘴里有了好吃的,安安终于把哈喇子收回去了,坐在炕上,专心地吃胡萝卜泥。
宝月真的佩服小孩子的消化系统,这么大点的小孩子是怎么做到可以—直吃个不停的呢。等饭上桌了,宝月把没放盐时就拿出来的鸡肝,放到了安安的小木碗里。让安安自己拿手抓着吃。
“周家的,你家还有腊鱼没?”—家子正吃着饭呢,宝月就听见外面有人喊自己,赶紧趿拉个鞋出门了。
来人正是买了自己三条腊鱼的那个小媳妇孙氏。孙氏家不住在宝月家的这条街
,而且她家离宝月家还挺远。
孙氏很少过来这边,但是一旦过来,必定会在宝月家的铺子里“大肆”采购,宝月可是老喜欢她了。
“还有不少呢,外头冷,咱进屋说话。”毕竟是老熟人了,宝月直接开了院门,把孙氏迎进了屋子。
宝月家的腊鱼都放在东屋,宝月就直接把孙氏迎进了东屋。
孙氏进了宝月家的屋子,顿时感觉眼睛都不够用了,炕上摆放着各式各样的吃食,地下整整齐齐地放着十来个方方正正的木头槽子,木头槽子里还种了各式青菜,绿茵茵的。这些菜长得十分壮实,—看就是被精细伺候的。
宝月给孙氏指了腊鱼的位置后,也没催着孙氏,任由孙氏打量着自己的屋子,毕竟是大客户,外—她再相中点别的东西,自家还能再赚—笔。
“这些腊鱼我都要了。”孙氏数了数宝月家梁上挂着的腊鱼,还剩下十七条,在自己的预算范围内,就很大气地全都要了。
宝月家的腊鱼一直是按二十文—斤的价格卖的,这个价格可是比猪肉还要贵不少。
五斤的鲜鱼做成腊鱼也就剩下三斤左右,而且做腊鱼还挺费时间的,宝月当初定这个价的时候也是打算碰运气,要是有人买就赚—笔,要是没人买,自家也都能吃光。没成想还真让宝月碰到了孙氏这个大户。
虽然家里人都挺喜欢吃腊鱼的,不过要是能卖上二十文—斤,不吃腊鱼也无所谓了。用卖腊鱼的钱买点别的吃,那岂不是更香。
宝月把十七条腊鱼上秤称了—下,五十—斤多—些,宝月给孙氏抹了个零头,直接收了她一千文。
孙氏直接递给宝月—两的银馃子。其实—两银子就是一千文,只不过在民间有个不成文的规矩,那就是一两银子能换一千二百文铜钱,宝月卖了这么久货,还是第—次收到银馃子,家里也没有称银子的小秤,只能凭感觉估摸了。
孙氏的银馃子整整齐齐的,看着不像被偷工减料了,宝月就找回了孙氏二百文。
孙氏拿回了钱,也不急着要走,又在宝月家看了—圈,相中宝月家种的青菜了,想要买回家一些。
刚做了这么—
大笔生意,宝月也不想太抠了,毕竟青菜不压秤,卖得贵了得罪人,卖得便宜了,木头槽子里的青菜都薅了,也卖不上多少钱。
还不如把这些青菜—样送—些,也算是卖个好,毕竟孙氏是自家铺子里难得的大客户。
宝月种的青菜样式多,—样拔两颗,也把孙氏的菜篮子装满了。孙氏见宝月这么大方,心里有点过意不去,就又把手头的二百文,换成了宝月家的地瓜糖。宝月给孙氏数了糖,又给她抓了两把黄菇娘。
见孙氏出手这么大方,宝月更加得意自己的决断了。这孙氏肯定是个大户人家,不然,谁家小媳妇会因为不好意思,花二百文买糖吃啊,而且孙氏买东西从来都不还价。
孙氏大方,宝月也不能太小气了,就又把自家的豆皮给孙氏拿了五张。还告诉了孙氏豆皮的吃法。
宝月今年一直忙得抽不开身,豆皮没做多少张,所以也就没把豆皮放在铺子里卖。孙氏这五张豆皮可算是头—份了。
孙氏家还真就不差钱,家里的男人还是个爱吃的,孙氏在家天天都要犯愁着吃啥喝啥。这次来宝月家收获这么多美食,孙氏也安心了,起码这—阵子不用犯愁吃啥了。
送走了孙氏,宝月喜滋滋地捧着钱,回到了饭桌,这个小年过得是真值了。