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毕竟苏家难过的那几年，左邻右舍没少接济他们，他们才能熬过来。
“好，好，”听说夏宝这个意思，好像真有什么法子。
众人听了这才高兴起来，脸上重新挂起了笑容。
因为九香楼开张，在云里镇上的动静也是蛮大的。
所以中午的宾客散去之后，这刚不到一个时辰，门口就来了两个人。
看样子是路过的商贩，伸长了脖子在门口瞄。
陆锦心出来时正好瞧见两个陌生男人，她立即开口道：“客官是要吃饭吗？几位呀？”
“哦，我们两位。”见这确实是饭馆，那两个商贩这才走了进来。
一边坐下一边道：“前两个月我们路过这里时，这里还没有这家饭馆呢。瞧外头放了那么多的鞭炮，这是刚刚开张？”
“没错，我们是今日才开张呢。”听了这男子的话，陆锦心就笑了笑。
然后又拿了桌子上放着的牛皮纸本，递到那个男子面前道：“二位可是识字？这上面是我们的菜单，二位可以点自己想吃的菜，然后让我们后厨给做。”
“菜单，这倒是稀奇。之前去过的饭馆都是墙上挂菜牌，看中了就要。这个什么子菜单，倒是第一次见。”
觉着新奇，两个男子就翻开菜单来看。
只见那个菜单里不仅有菜名，菜的价格。还有用画出来的菜的样子，看起来是惟妙惟肖的。
另一个男子就忍不住笑了：“这个九香楼有意思，居然做得如此贴心，画也画得很不错。既然如此的话，那就来这个鲜笋炒肉片，双椒酸菜鱼，清炒菜心，鸳鸯鲜汤吧。”
“好勒，请二位稍等。”记录了菜式，陆锦心就笑着跑去了后头灶房。
苏夏宝这刚刚打扫好厨房呢，陆锦心就眉飞色舞的进来了。
她笑容满面的便道：“夏宝太好了，咱们才开张第一天呢，就有客人来了。这是客人点的菜，你看看。”
“好，那你去前头照应着吧，我马上做好了送上去。”听了陆锦心所言，苏夏宝就点点头。
跟前世相比，她这已经是第二次开酒楼了。不管是地段，还是九香楼外头的装点，都比前一世好太多。
所以会来客人，苏夏宝一点都不惊讶。
照着客人点的菜，苏夏宝先把笋片和肉片都切好。
又去灶房后头大哥特地建出的大水槽里，抓了一条鲜活的草鱼起来。快速的杀了，分离出了鱼骨和鱼片。 又切好了早就腌好的酸菜，和青红双椒作为配菜。
再清洗摘好菜心，又把鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里，再切上个娇艳欲滴的红番茄。
大火很快就把铁锅烧得红彤彤，苏夏宝在一个锅里将鱼骨加酸菜炒好了，加入开水炖上汤。又去另外一锅快速翻炒了个鲜笋肉片。
等到鱼汤开了锅，汤炖成了奶白色。就将鱼骨捞出快速滑入鱼片。之后上青红椒点缀。全部都盛进了一个大钵子里。
转头再炒一个菜心，烧汤时番茄去皮炒烂了，做汤底。水开后蛋白和蛋清分次烫熟，再加上小葱，那就是缤纷好看的了。
做好了这些，苏夏宝就把菜送到了前头桌上。
一见苏夏宝的人，那客人顿时便道：“哎，你不是那个卖腌菜的苏姑娘吗？”