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后面接着排队的那几个顾客都是为着叉烧饭来的,当下也不嫌弃前面这年轻小伙子多话耽误他们时间了,还附和说道:
“是啊老板娘,这三十份叉烧饭实在太少了,我们都提前在这等着了还是买不到。”
“但凡前面有几个人买两三份,我们后面这些就更加难买了。”
这是个难题,姜茶茶只好解释店里的情况,再保证说:“我们也在想办法扩大店铺,招多些厨师,至于叉烧饭的话,明天会尽量在能力范围内准备多点的。”
这些顾客听了好歹有个期望,当下买了别的盒饭离开。
为了防止后头的顾客还在等,姜茶茶拿出个大黑招牌写上“今日中午叉烧肉已售罄”立在店门口旁边。她计划以后都这样,哪些盒饭售罄了就在这边写上,免得有些顾客白等。
下午四点多,姜茶茶打了昨天存下来的电话号码,对方很快接通,是个爽朗的老爷子。她刚说明来意,蒋胜天就连连应声说老江已经和他说过了。
大致知道对方对哪些事情在意,姜茶茶在说明租房后,也细致地说了自己将对这阁楼进行怎样的改造。
“如果您愿意把阁楼租借给我的话,二楼是不会进行改动的,到时候您可以提前上锁,一楼的话我想打通两栋阁楼,装修成一体的饭店,改动会比较大。当然以后如果您不再租借阁楼给我,翻新的装修费我也可以负担。”
姜茶茶无心隐瞒,哪怕她很想租下左边的阁楼,但如果之后因为改造装修的事起矛盾,再生出其他的麻烦来,完全没必要。
拿出足够的诚意来也是对对方的尊重。
沉默了会,就听通话对面感叹说:“姜小姐你很有诚意,每月八千的租金确实诱人,只不过阁楼算是我的一个念想吧,一楼大改的话我也是不愿意的,还请您见谅。”
每月八千的租金确实诱惑人,东阳街的房子也有租给年轻人的,一两千顶天了。他那阁楼二三十方,哪怕说加上改造的赔偿,也很多了,和他儿子一个月的工资差不多了。
但蒋胜天日子过得不差,钱够用就好,为了留住这点念想,面对月八千的租金他也不为所动。
其实如果不是早上老江打电话和他说起过,这位姜小姐又很有诚意,蒋胜天甚至会在刚在接通电话时就表示自己的不愿意。
因为早有预料,姜茶茶也说不上失望,还是笑着说:“好的蒋先生,如果您想法有变化的话,随时可以通过这个电话联系我,谢谢您愿意听我说完这些。”
结束通话后,姜茶茶又到厨房忙碌起来。
夜里姜茶茶继续刷微博,发现当届网友总能挖掘出一些她没有关注的点,比如说这条:
【咔嚓响:谁能想到提着辛辛苦苦抢到的叉烧饭回家,被老父亲给看上了。他老人家表示这叉烧肉特别是花生米特别好下酒,今天还让我下班顺便打包份叉烧饭回来。天知道,这叉烧饭是这么容易买的吗?】
刷下来也有不少人反映说卤味花生米很好下酒的,之前童思妙也和她说过,经常有顾客和她商量说能不能多打点花生米,因为锅里每次都有很多,她也就满足了顾客这点需求。
煮叉烧时下点花生米可以调味,卤味花生米确实也好吃,搭配上那叉烧酱就很绝,姜茶茶平时也爱吃。不过不是用来下酒,是干吃。
这批花生米还是外婆上次给的,说是亲戚自家种的,品质比外面卖的要好太多,颗颗饱满均匀。
姜茶茶打算明天带两份叉烧饭过去给外公外婆尝鲜,顺便问问这花生米再多买点才行。
逛完微博后她先点进招聘平台,把之前因为招到人已经下架了的厨师帖子再次上架。
她打算再招多个厨师,之前顾忌着铺子小炉灶不够等,也一直没有再招个厨师,因此每顿的盒饭量也上不去。
现在有着想法在前,系统又发布了相关的任务,扩大铺子或者搬铺子成了必行之事,姜茶茶索性就先招了厨师再说了。
多个人帮手,也能先把盒饭份量提上去,就每天微博和店里的各种花式催多上叉烧饭,姜茶茶不得不承认她也顶不住。
之后她又打开租房软件,上面可以看周围的房子和铺子出租,姜茶茶看得仔细,初步挑挑选选。隔壁蒋胜天拒绝了她,她自然得另找出处。
看到将近十一点,姜茶茶才入睡。
接下来几天,姜氏快餐店果真加大了每天的叉烧饭份量,从原来的三十份变成了四十分份,顾客网友对此热情不减。
【sad:哇哦我发现啥了,今天姜氏盒饭叉烧饭是四十份不是三十份哎!!!】
【拍拍你:笑死楼上的我从你的昵称里发现了你高兴中带着无尽的悲伤,有四十份叉烧饭又怎样,还不是抢不到(摔盘子)】
【细面玩:这话可不能这么说,感谢老板娘,今天能够有四十份叉烧饭,明天就有可能有五十份叉烧饭,后天就更加有可能有六十份叉烧饭……好吧我编不下去了,球球了让孩子买到叉烧饭吧!!!】
店里这边,任兰英还是很积极的,自从老板娘交代她尽量多做点叉烧饭,就一直很努力。其实做叉烧肉就是前期的腌制和后面下锅焖煮,她晚上回家的时间稍晚晚了点,白天忙碌一些,这量就上来了。
能够满足顾客的期待,任兰英自己也高兴,当然是有加奖金的。老板娘这边也说了,现在在招人,等再招到一个厨师进来,她也能轻松不少。
姜茶茶这边找了个时间上外婆家,提着三份叉烧饭过来的。
“外公外婆,我中午过来陪你们吃饭。”门打开,姜茶茶笑着打招呼,还晃了晃手里提着的外卖袋。
她来之前是打过电话的。
外婆把她迎了进屋,一边念叨着说:“茶茶你过来就过来,让你外公去市场买点你爱吃的回来外婆给你做啊,哪能你自己带饭过来啊?”
哪怕外孙女已经开了家餐饮铺,厨艺了得,在外公外婆这里永远是个长不大的孩子,提前说上一声后上门来就能拥有一桌精心准备的爱吃的饭菜。
姜茶茶心底有暖流湍湍流动,见外公也很不赞同,她笑着解释说:“不是啦,最近店里上新了叉烧饭,我想着带过来给外公外婆你们尝尝鲜,看看口味如何。”
一听有新盒饭,外公外婆都来了兴致,他们上了年纪不宜吃高糖高油高盐,对上次去店里吃的饭菜还很有印象,也惦记着。这么多天过去,再吃这叉烧饭也不过分吧?
当即外公说:“哎茶茶真有心,还惦记着拿过来给我们尝尝。”
外婆也有点期待。
姜茶茶去洗了个手就过来和外公外婆一起吃饭,因为知道俩老人家牙口不太好,叉烧饭属于有点韧劲的,她还专门又加热了煮烂了才拿过来。叉烧肉的口感还在,只是偏软糯一点。
这顿饭亲情味十足,外公外婆吃得也高兴,连连夸赞。外公吃完叉烧饭和白米饭后,拿着筷子一颗颗地在那夹花生米嚼了起来,感叹上一句:“可惜了家里没酒,要不然这花生米可下酒了。”
他因为高血压的事,戒酒几年了,家里更是没放一点酒。江温是不喝酒的,就怕老爷子看到家里有酒忍不住。
“这些花生颗粒饱满,还是上次外婆让我带回去的,我直接给剥了搭配叉烧肉来煮,挺多顾客都说下酒好吃。”姜茶茶闻言应道。
她望向外婆说,“外婆,上次听您说这些花生是老家那边亲戚自己种的,我想请您帮忙问下还有没有剩,我想再多买点。”
能帮上外孙女,外婆也高兴,外公一听还催着让外婆打电话。还是外婆细致,先是问姜茶茶买这花生有什么要求,价钱多少等等。
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