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有些人就忍不住出来问了问,“小娘子,你这做的什么吃食?是打算去做什么?”
许沁玉笑道:“婶子,我这是肉夹馍,去码头出摊的。”
妇人忍不住问,“肉夹馍?猪肉馍吗?那多少钱一个?”
许沁玉道:“八文钱一个。”
成本太高,真要跟猪肉馍一样五文钱,她就什么都不赚了。
何况她这一个肉夹馍比猪肉馍大了不少,馅儿也满满当当,味道更是没法比,她要推去东街西街那边卖,至少十文钱起步。
邻居婶子露出惊讶表情,“八文钱一个?这也太贵了,算了算了,不要了。”
立刻就没了买一个尝尝的心思,主要是昨儿家里孩子闹的厉害,想着要是猪肉馍,五文钱一个,咬咬牙也能给孩子买一个吃吃,但八文钱,她实在舍不得。
这婶子家的小孩才五六岁,一听奶奶说不买了,立刻哭了起来,就是要吃。
婶子有些生气,拉着小孩回了院子,“这咱家哪里吃得起,再哭就揍你。”
小孩儿还是闹,婶子有些气急,照着小孩屁股打了两下,小孩哭的更大声了。
许沁玉看的心里挺不是滋味的,那小孩也就五六岁,看着瘦瘦的,还有这些在巷子里面玩耍的小孩们都是瘦瘦小小,搁在她的那个时代,小孩们吃喝不愁,除了一些爱挑食的小孩才瘦了些,大部分都养的壮壮实实,家长们还深怕孩子吃不好,恨不得顿顿都是大鱼大肉的。
可这些孩子们,一年恐怕都吃不上几次肉,就算是普通的菜也都是水煮,舍不得放油放盐,自然都长不好。
出桂花香这一路,不少人都问了价格,得知八文钱,都没人舍得买。
实在是小小一个猪肉馍,比正常价格还贵三文,觉得不划算,八文钱都能割二两多的肉尝尝肉味呢。
好在许沁玉一早定的目标就不是巷子里的邻居们,继续推着推车朝码头而去。
不过这一路,她都没在怎么说话。
裴危玄微微侧头看了她一眼,目光有些奇异,她在为那些瘦小的孩子们难过。
好在很快到了码头,平时码头摆摊需要摊位费,但现在下雪,都没几人出摊,也就没人来收摊位费。
可以摆摊的位置不少,许沁玉随便挑了个位置,她那卤肥肠的香味实在太勾人,有两个本来朝着馄饨摊走过去的船上伙计忍不住朝着她这边而来。
“小娘子,你这卖的什么?怎么这般香?”
许沁玉笑道:“我这里卖的是肉夹馍,卤的肥肠,猪肚,还有莱菔,另外炒的酸辣菘菜,再配上煎蛋,八文钱一个。”
“肥肠?你是说的猪下水吗?”二人露出嫌弃的表情,“这东西煮出来都难掩腥臭,难吃得很,谁会愿意吃这东西,而且别家的猪肉馍才五文钱,你这用猪下水做的猪肉馍,就算加了煎蛋,也不值八文钱吧,小娘子,做买卖可不是你这么做的,你可真是敢要。”
许沁玉不说话,揭开砂锅盖子,夹了截肥肠出来在案板上切了半根手指长的两块,然后用个木签子扎上去给二人,“我这卤肥肠做的如何,二位尝尝就知道了。”
那两人本不想尝,可盖子揭盖后,那股子香味更加浓了,使劲往他们鼻子里钻,最后两人实在忍不住,也不嫌脏,用自己的手取了签子上的肥肠塞进嘴里,本以为会是腥臭味,可入口就是滋滋的冒油,肥肠有嚼劲,越嚼越香,比肉还香,一点子腥臭味都没有。
两人眼睛都瞪直了,不可思议的问道,“小娘子,你,你这真是下水啊?怎么比我们吃的肉都香。”
他们从来没吃过这么好吃的下水。
许沁玉笑道:“两位可要来个肉夹馍试试?我这肉夹馍比猪肉馍大,里面馅料更加丰盛,一个顶两,绝对好吃。”
实在是这肥肠太香了,两人都忍不住道:“那给我们一人来一个。”
许沁玉麻溜的切肥肠猪肚和萝卜,做了两个肉夹馍。
两人一瞧,这肉夹馍鼓鼓囊囊的,里头的菜都溢出来了,最后小娘子还往肉夹馍里浇了一小勺汤汁,用油纸包着,把肉夹馍递给了他们。
二人迫不及待就张大口咬了下去,饼连着里面的菜一口咬下去,油汪汪香喷喷,又满足又解馋。
实在太好吃了,好吃到两人都头皮发麻。
这是他们十几年来,吃过最好吃的东西,比东家在京城请他们上酒楼吃的菜肴都还好吃。
二人连话都顾不上说,几个大口就把一个肉夹馍吃的干干净净,都是壮劳力又是长身子骨的时候,胃口自然大,一个肉夹馍是吃不饱的,两个应该也勉强,而且这肉夹馍实在太好吃了,他们就想先吃个够。
“小娘子,在给我来两个!”
“小娘子我也要。”
“给,小娘子,这是二十四个钱,你收好了。”
两人掏了钱袋子出来,数了二十四个铜板递给小娘子身边好看的男子。
裴危玄默默收钱。
许沁玉很快把四个肉夹馍做好递给两人。
两人边吃边回了船上。
回到船上,这股子香味遮都遮不住,原本也准备下船吃东西的其他船伙计们都忍不住问,“桩子,黑娃,你两吃的啥,这么香。”
“肉夹馍。”两人正大口嚼着肉夹馍,说话含含糊糊的,“就船下有个新的朝食摊子,是个小娘子做的,你们下去就能瞅见,这肉夹馍分量足,味真的绝了,从来就没吃过这么好吃的东西,油水还足,里面不是用的五花肉,人小娘子不知怎么卤的肥肠,油汪汪的,越嚼越香。”
这是艘商船,并不是那两艘拉煤矿铁矿的官船。
其他人一听,笑话道:“你们二人是不是没吃过好东西,下水这种东西也吃得下去,还说好吃。”
桩子跟黑娃哼了声,“有本事你们一会儿可千万别去小娘子那儿买朝食。”
他们都才十七八岁的年纪,要不是家里穷的厉害,也不会让他们跟着商船跑。
这些年,运河上的匪患很厉害,朝廷也剿了无数次,根本抓不着,所以商船都会雇不少打手跟船,就是怕遇见水匪。
桩子跟黑娃是一个村的,正好有点武艺,两人见家里实在揭不开锅才跟商船的,他们平日也节省,实在是在肉夹馍太好吃了。
其他几人还在笑话他们,“放心,咱们肯定不吃这玩意。”
说着已经结伴下了船。