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第37章 傻柱今天心情不错,秦长川大秀厨艺【2 / 2】

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他跟了傻柱三年,一点像样的手艺都没学到,有时候还受他的窝囊气,若是秦长川能教自己,那…

“秦哥,我这一个人可能切不完,您帮帮我呗!”

“成,我来帮帮你!”

秦长川起身去和马华切土豆丝了。

马华也对秦长川来了兴趣,二人你一言,我一语的聊了起来。

这时!

哼着曲儿的傻柱走进了食堂,看着和秦长川聊的正欢的马华,脸色一下晴转多云:“马华,活干完了么你就和人聊天?”

马华见傻柱来了,急忙跑到了他身旁:“哎呦,师傅,您可来了,我这里都快弄不完了,您快来帮帮我。”

“那不有人帮你么?抓紧干你的活去吧,我还有别的事儿呢!”

傻柱找了个借口,到后勤部办公室去偷懒了……

在秦长川的带领下,厨房里的九个人叮叮当当的准备好了原材料,然而傻柱却没回来,这个酸辣土豆丝和油焖茄子谁做却成了一个问题。

马华看了看后,对着其他几人说:“小五,去把傻柱叫回来做饭!”

秦长川道:“不用了,我来做,你们给我打下手,我也试试做大锅饭的感觉!”

听到秦长川让他们给打下手,众人眼前一亮。

打下手就意味着可以近距离观察这道菜是怎么做的,平时傻柱在这里掌勺的时候可没有这个待遇。

“行,我们现在都听秦师傅的!”

“好,秦师傅你就说我们该怎么做吧!”

秦长川清了清嗓子:“把所有的灶台都打开,把土豆丝先焯水!”

“酸辣土豆丝不怕凉,咱们先做土豆丝!”

“好!”

在秦长川的指挥下,厨房里的人开始动了。

轧钢厂的后厨厨房有三十二个灶台,由于人手不够,平时只开了八个,秦长川之所以让他们把所有的灶台打开,是因为他要接手轧钢厂的厨房了。

不一会儿,

水开了。

一盆又一盆的土豆丝下在了锅里。

“土豆丝焯水之后要快速的把它捞出来过凉,这样炒出来的土豆丝更脆,味道也更足。”

“大家动手都麻利点哈,争取十一点半让工人兄弟们吃上饭!”

……

十一点半!

食堂内飘着浓浓的酸味儿,这是酸辣土豆丝释放出来的香味儿,空气中还掺杂着茄子香,两种味道混合在一起,让人闻着就流口水。

轧钢厂的工人们一进食堂的大门,嘴里就不由自主的流出了很多口水。

“今天中午吃的是什么啊,这么香?”

“这个味道我熟悉,好像是宴宾楼的酸辣土豆丝!”

“对,上次那谁结婚就在宴宾楼订的酒席,就是这个味道的!”

“快去排队,一会儿被别人打没了?”

“……”

吃过宴宾楼的酸辣土豆丝的和没吃过宴宾楼的酸辣土豆丝的都在酸辣土豆丝的档口排队,给人打菜的马华下意识的咽了咽口水。

队伍第一名的郭大个子问道:“今天的菜不仅闻着香,看起来也像样,是不是傻柱做的。”

马华咧嘴道:“不是,今天的菜是宴宾楼的行政厨师长,秦长川秦师傅做的,我们几个给打的下手!”

马华说着给郭大个子打了满满一勺:“快点走,别耽误后面的同志们吃饭!”

“好嘞!”

打饭的队伍越排越长。

整理好方案的王建华和江华两个人并肩走进了食堂。

王建华道:“老江,你觉得我说的这个开设技术学堂的方案有没有什么问题?”

江华点头:“我觉得这个建议非常好,国外都是这么做的,就是我们的思想太过于死板了,我认为在轧钢厂试试也挺好的,这样能快速增强轧钢厂的实力。”

“好,那我下午去给厂长做报告!”王建华狠狠地嗅了嗅:“酸辣土豆丝?秦长川做的!”

“这个味道我太熟悉了,从这个味道来看,这小子做的正宗!”

江华大笑:“早听他说你是个厨艺高手,没想到还真是!”

“走,我们也去尝尝!”

“走!”

……

(未完待续)