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张云秀郑重其事地咳一声,听到后门没有动静了才开门进去。
屋子里可谓是热火朝天,大家都围在院子里忙着,院子里躺着一头猪,四处丢着鸡鸭,温清哲脸色冷得吓人,看到张云秀也不说话,躲开了她的目光。
他手里握着一柄杀猪刀,要亲自出马。
温清洛看看二嫂,欲言又止,担忧地看着他哥:“哥你行不行?“
温清哲白了他一眼,操着杀猪刀在猪脖子身上比划了许久。
杀猪刀锋利,他手上才一使劲儿,那只猪杀猪般地叫,那一个惨。
他手一抖,刀直下不去,这么鲜活又高大的生命,没有一定的胆量是杀不下去的。
张云秀见过他杀那条狗,那只狗当时出气多进气少,死了还是解脱,他的手都一直在抖。现在这猪还活得好好的,知道他肯定是下不了手的。
杀猪佬这时候来了,大着嗓子道:“小伙子,你行不行?不行走开,我来!”
杀猪佬接过杀猪刀还来了一句:“真是脸上无毛,办事不牢。”
温清哲一口气提起来想说什么,但是余光看到张云秀又颓了下去,悻悻地去洗手。
张云秀殷勤地过去给他舀热水,两人蹲在地上,张云秀轻轻的倒水,他低头只顾搓手也不看她,当然他也没看他自己的手,都洗干净了,还在那里搓着。
张云秀一只手倒水,一只手支棱着脑袋看他。这家伙今天好酸。
温清哲抬头看到了,又羞又恼,不好气道:“笑什么?“
张云秀轻声道:“吃醋了?“
温清哲没说话。
张云秀嘟囔道:“你若是不喜欢我跟他聊天,你早把他赶走了不就行了,非得让他还在那里等。明明知道我到屋外了,也不开门接我,尽在这里生冷气。“
说完,她还轻轻地哼了一声。
每次她这样说话,温清哲都会过来哄她。这次自然也不例外,但温清哲拉不下脸承认,他道:“你不就是跟一个旧邻居见一下面吗,我才没那么小气。“
张云秀道:“那你就不许生气。“
温清哲:“我没生气。“见她睁着一双黑眼睛一眨不眨看自己,不得已补充,”我就是心里很不舒服。“
那边猪已经宰好了,五花肉取出来炸成扣肉。
几个男人在屋子前的空地摆了一个火炉。
阿南掌刀将五花肉切成大海碗那么一大块,放油锅里面炸,将猪皮那一面炸的酥黄。
这些男人大多是绣女家亲属,不过大多绣女家里没有男人,或是有男童,只顾着玩去了,除了温家兄弟、张云谨、阿南,还有一个拐子叔。
拐子叔腿脚不方便,负责烧柴,他曾在大户人家做过事,大概知道扣肉怎么做,就指点四个男人。
温清哲还没炸过扣肉,不过他是一点就通。
很快五花肉被炸焦的香味在院子里荡。
阿宁等一众妇人在一块儿洗青菜,她们要腌酸菜。
大伙儿一边洗菜一边聊天。
阿宁笑道:“我们也将银子花光了,幸好先买了许多米。”
她还是第一次过年没了银子还能笑出来的,这一笔笔的银子虽然是花光了,但是家里塞满了东西,夫妻两人都穿上了新衣,况且只是一个月的薪资,他们夫妻两半点不心痛,过了春可以慢慢再存。
之前问过了,县城里的房子也不算贵,普通的平民房子五十两便能买,亦就是说照现在下去,不出两年他们就能买一个普通的房子,若是存久点,还能买个大的。
阿宁想到未来就觉得快乐,她拿出去试卖的绣花手帕卖到了十文,还有人问她还有没有。
青菜洗完,没有多余坛子,就直接泡在木桶里,上面拿砖压着泡,在柴房放上一段日子,一样会变酸。这种酸菜爽口又酸脆,用来炒猪大肠最合适不过。
阿南趁着空闲洗猪肠子,跑来跑去的小孩子看到洗肠子都觉得很有趣极了。
温清哲在做发糕,将红糖融入滚烫的开水里,用筷子搅拌成糖浆,一会儿倒入米浆再搅拌,盛在盘子里蒸一个时辰就成发糕了。
扣肉已经做好了,刚出炉,香气直溢。大家各分了几碗扣肉,提了发糕回家。
谭阿婆就住隔壁,温清哲差温清洛给她也端了一碗扣肉。
之前谭阿婆家人被歹人杀害,老人被官府安置在县城里,之前温清哲说碰到梁娇与宋泽回就是给谭阿婆送银两,将卖人参剩的五两并吃饭吃掉的五两共十两一并给老太太。
这边小孩多谭阿婆也经常过来,带些小吃食,小姑娘更是喜欢缠着她,她会教编织一些漂亮小玩意儿。
晚上,温清哲煮一碗酸菜炒猪肠,又给炖了一个甲鱼乌鸡汤,还有清蒸鱼,一盘扣肉,加白切鸡。
张云秀惊叹:“今晚好丰盛!“
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