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虽然肖旭说的好听,但是她怎么都觉得恶心,不管什么鼠,反正都长的像老鼠,想到老鼠在下水道里乱串,吃着垃圾,一身的鼠疫,一股恶臭她就浑身冷颤,这次是真的吃不了。
“是山鼠。”肖旭点头,抓了山鼠当然要吃。
“你给孩子吃老鼠?你不觉得过分了吗?”韩玲决定让肖旭改变主意,不然她怎么办?
“漂亮阿姨,爸爸说了这是山鼠不是老鼠,很好吃的,灵儿可以试试。”肖灵儿蹲在肖旭身旁,一双小手撑着下巴看着肖旭处理山鼠,觉得好厉害。
呃——韩玲没想到肖灵儿平时那么乖巧懂事的孩子居然要向老鼠下口!
这——
不由把目光看向了韩童,只要韩童与她站在一条战线,她就有理由反驳肖旭,让他不要吃老鼠了。
“姑姑,我上网查了资料,山鼠确实不是老鼠,而且营养价值极高,可以食用。”韩童打开手机放到了韩玲的眼前。
韩玲崩溃了,主要不是能不能食用好不好,而是它长的和老鼠一个样好不好。
“行了,我又不是只做一个菜,你要是不愿意吃,就别吃。”肖旭有些无语,你不吃别人就不能吃了?
就像是某些狗狗爱好者,本来你爱狗不吃就好了,结果去阻止别人吃狗,好家伙事情闹大了,结果全国人民都知道狗肉好吃,没吃过的都想尝试一下——
反正要是问哪里狗肉好吃,肖旭肯定说某林最出名。
到了那里不吃一顿狗肉,好像没到过似的——
简直就是坑狗了!
韩玲哑口无言,暗自决定到时候一定不吃,打死都不吃。
用火烤毛,清理起来确实快,开肠破肚切掉爪子很快就把山鼠清理好了。
山鼠的肝和尾巴是最好吃的,一定要留着。
剁成肉块用姜酒腌制备用,肖旭准备做个焖煮山鼠。
再去后院的菜园子摘了一些生菜,拔了两棵莴笋,葱,野山椒,铁菜。
在一个灶眼上蒸上饭,另一个灶眼开始做菜。
先做了一个香酥小鱼,打上蛋鸡蛋和上面粉,调味,把小鱼裹上面糊炸酥脆,把鱼刺都炸脆,吃起来那个香就甭提了。
锅里流油,下野山椒干海椒和蒜粒炒香,下腌制过的山鼠肉爆炒,抄透之后调味放果汁,泉水闷一会儿。
这山泉水开起来之后香味就随着泉水翻滚弥漫了出来,那个香——
别提了,肖旭站在锅边,香味出来之后这口水就没停过!
肖灵儿和韩童在一旁馋的差点连添柴都忘了——
韩玲在房间里都闻到了奇香的肉味,一时间不淡定了,山鼠怎么这么香?!
口水直流,但是想到山鼠和老鼠相同的样子,韩玲就感觉下不了口,实在是心理过不去。
蛇还好说,毕竟没那么恶心,但是老鼠就不一样了,想想它们在下水沟,垃圾堆,又脏又臭,要吃老鼠韩玲就一阵反胃。