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“杨师傅，先不要急，给我看看。”
王麻子不愧是一位专注于技术的打铁师傅。
见到杨师傅过来了，也顾不得和张小泉生气。急忙从杨师傅手里拿过那把看起来明晃晃，用起来渣渣辉的斩骨刀看了起来。
没看两眼，王麻子就再次怒视张小泉。
“说，这把刀是不是也是你偷偷的打的？”
张小泉梗着脖子，大声说道。
“王师傅、杨师傅。我和侬们讲哦~这个菜刀不是这么用滴，它的刀尖要和菜木~~~”
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张小泉菜板的板字刚说了一半，就被王麻子再次飞踹的一脚踢了个正着。大概是场地扩大了的缘故，王麻子轻飘飘的一脚，竟然直接将正要纠正大家错误，教授如何正确使用菜刀的张小泉踹进了人群。
要不是吃瓜群众专心致志的吃瓜，见势不妙躲的快，估计得有好几人受伤。
相比吃瓜群众们的躲闪及时。毫无防备的张小泉被踹了个狗吃屎。从地上坐起来的时候脑子还有点儿懵。离开了地面，他的智商越发不够用了。
原本干净的脸上沾满了街道上人来人往踩踏的灰尘，衣服也滚上了一片脏东西，看起来像是新鲜的驴粪，把衣服弄的绿油油的一片，特别有喜感。
“你看看你。好高骛远，打铁这一行不适合你。你还是回农场掏粪去吧！”
“哈哈哈~~~”
吃瓜群众怎么也没有想到，这位看起来斯斯文文很爱干净的年轻人，竟然是专职掏粪的。怪不得那么爱干净，原来是职业素养高的缘故啊！
不过从下边儿口子的活儿，被直接调到了上边儿口子的活儿。估计是使了不少人情和财货。
试用期没过就要被师傅赶走，真是倒了血霉了。
“让让，让让。”
两个头戴大檐帽的公安扒拉开人群走了进来。看了看坐在地上一身狼狈的张小泉，又看了看盛怒的王麻子。大致猜到了事情的来龙去脉。
“怎么回事儿啊王师傅？您这是当街训徒弟呢！”
王麻子见公安来了，无奈的叹了口气。
“两位公安同志啊！您来的正巧了，您给评评理。这个张小泉身上一点儿技术也没有，刚来我这铁匠铺子做学徒没两天，就开始偷偷的打刀了。他不光打，他还打着铁匠铺子的名头偷偷的往外卖。
就这两位，一位林家庄林支书家的女婿，一位是乡食堂里的大厨杨师傅。都着了这小子的道了。您两位看看，这刀一个拍蒜拍断了，一个是剁鸡骨头给剁断了。您说说，我能不生气嘛！”
两位公安接过王麻子递过来的几截菜刀看了看，又看了梗着脖子的张小泉。回头正要和王麻子说话。一旁的张小泉从地上爬起来说道。
“哼！那是他们不会用菜刀。要是按照我的办法来，肯定不会断。”
两位公安无奈的看了看王麻子和张小泉。年长的公安张口说道。
“张小泉啊！菜刀不就是个切菜剁肉的东西嘛！哪里有那么多讲究啊！”
张小泉梗着脖子说道。
“哼！那是你们没见识。没有见过刀具的正确用法。”
两位公安对视一眼。这不是胡扯呢嘛！
一旁的杨师傅听的也来了火气，合着自己这么大岁数白干了，朝张小泉怒吼道。
“好。那就比比。看谁用刀用的好。”
“哼！虽然我不是厨师。但我会切菜。我就和你比比。让你知道知道你的错误。”
张小泉顾不得身上的狼狈，钻进铁匠铺子，从隐秘的角落里掏出一个布包袱。打开带子后展开到了放着铁器的摊子上。大大小小一溜儿刀，看起来很麻烦，切个菜而已。
杨师傅看了看没说话，上前随便拿了一把菜刀比划了几下，满意的点了点头。
“我就用这把吧！你说吧！怎么比？”
“哼！我们就比切蒜头和豆腐吧！你食堂里应该有吧！”
杨师傅朝刚刚一同过来，但是被陷在了人群中的同事打了个招呼。很快，一个箩筐就从后面经过层层吃瓜群众，接力递进到了杨师傅手里。
张小泉也不客气。从箩筐里挑选出两样东西。随后就选取了一把看起来像匕首的刀，开始照着他刚才说的办法切了起来。
菜刀划过木板，响起唰啦唰啦声音的同时，也留下了一片片薄如蝉翼般的大蒜片。张小泉的刀工不错。
杨师傅看了两眼后，也不示弱，拿起一把蒜头，丢了一颗到木板上，举起菜刀瞬间落下。啪的一声后，菜刀毫发无伤，而蒜头已经碎成了一条一条的模样。
杨师傅又用同样的方法将蒜头拍完，用刀将拍过的蒜头归置成了一小堆，举起菜刀哒哒哒的快速切了起来。
两人你追我赶，切的不亦乐乎。
相比张小泉的矫揉造作，杨师傅的刀工显然更加完美。
杨师傅虽然开始的比较晚，但是进度明显已经超越了张小泉。张小泉眼见要输了比赛，也学着杨师傅的样子，举刀拍向了剩下的蒜头。
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