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好奇她,就让他们讨论呗!
反正于自己也没坏处。
多了解一些,也方便日后行事。
“二位不必拘束,先用膳吧!”
一桌人坐了姜婵宁、陆北阑,鹤鸣,以及鹤唳一家三口。
菜全部上齐以后,众人才开始动筷。
不算丰盛,但很有意思的一桌饭菜。
主食依旧是米饭。
有几道北方的菜,大概是鹤鸣特意叮嘱的。
剩下的都是鹤洲府本地的特色菜。
没错,鹤洲府盛产海产。
姜婵宁挑眉,没说什么,正常的夹菜吃饭,甚至还吃了好几样海产。
入口就能感觉到微微的腥涩味,让姜婵宁轻蹙秀眉。
但也不是不能入口,索性就尝了好几样,发现都是差不多的感觉。
有几种的后味还带了些许甘甜,这是姜婵宁没有想到的。
一旁的鹤唳突然被踹了一脚,他知道是鹤鸣在踹他,不过他假装没感觉,不理鹤鸣。
他知道鹤鸣什么意思。
鹤鸣之前的来信中,千叮咛万嘱咐,不过就是在府里吃一两顿饭而已,一定不要拿那些海产出来招待。
鹤鸣吃过不羡仙的海产,知道一个天上一个地下,怕姜婵宁为此对鹤洲府的印象不好。
可鹤唳却没有管他那么多。
径直的给吩咐了,特地做几道海产。
他想的是,这郡主特意为了这事而来的,如果不亲自了解鹤洲府的真实情况,那要怎样来帮助鹤洲府的百姓呢?
如果真是为民谋利,那定然不会怪罪他今日的做法。
陆北阑看姜婵宁吃的挺开心,也就跟着吃起来。
可这海产没有不羡仙的好吃,入口依旧是那股熟悉的腥味。
所谓由俭入奢易,由奢入俭难。
吃过不羡仙的海产,再吃别的,定然是觉得难吃的。
陆北阑不解,也就直接问出来了,“阿宁?这好吃吗?”
姜婵宁很自然的点点头,“还行啊!”
“这么大的腥味你没感觉吗?是没尝出来?还是你能接受?”
姜婵宁放下筷子,“腥味是有,甚至有的还带有一点点涩。”
“不过,这是海产的正常气味,如果是刚从海里打捞上来的,味道定然比这大。府里的厨子很不错,能将腥涩味处理成这样,已经是很厉害了!”
鹤唳一听,有戏!
鹤鸣也没有想到,大哥这办法好像还真有点用。
“郡主厉害,这些海味都是府里的厨子用酒腌过的,从而去除了一定的腥味,但要想彻底去掉,怕是有些困难!”
说话的是鹤萝,姜婵宁看向她,目光有些赞许,“用酒去腥这个法子不错,只是你知道为什么只能去除一部分吗?”
鹤萝眼睛一亮,“小女愿闻其详!”
“一是酒的度数不行,二是这喝的酒和做菜专用的酒配料不同!”
“做菜有专门用的酒,你用喝的酒当然达不到那种效果!况且米酒的度数还低,所以能达到去腥的目的,却达不到想要的效果!”
“还能分的如此清?”
“那是自然!这吃的文化,可不比其他,会吃的人,吃个延年益寿,长命百岁都不成问题!”