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森理理在操作台前站定,面前就只剩下变异鱼。
这条鱼不仅长,还瘦,也很薄。
不像异兽肉那样,块大结实,看来得再小心处理才行。
见森理理开始干活,亚瑟南德便带着自家哥哥去吃饭。
奇亚几人已经排上队,很快便轮到了。
打好饭,兄弟俩面对面坐下来吃。
今天有大鸡腿,一只手掌那么大一个。
皮烤得金黄焦脆,里面的肉多汁鲜嫩。
亚瑟南宴夹起鸡腿,咬了一大口。
好吃!
大口吃肉,特别满足。
厨房,森理理拿起刀,小心地将它贴到鱼身上。
刀与鱼身形成一个非常小的锐角,从这里下刀,就能顺着薄弱层,一下切过去。
刀锋没入鱼肉,像掉入水里,她立马感受到了肉质的柔软,没有丝毫阻力,但森理理的精神却绷得更紧了。
她能感觉到,接下来每进一毫,都是考验。
纤细有力的手腕握紧刀柄,森理理后背绷紧,全神贯注。
老张就站在旁边,手里捧着一碗酒酿圆子,一边吃一边看。
那小圆子白白胖胖,飘在汤里莹亮可爱。
汤匙碰触碗壁,发出清脆的叮。
森理理瞬间清醒。
刚刚那是什么感觉?
像喝醉了。
感觉稀里糊涂的,但意识还是清醒的。
再看操作台,她已经切出了一片。
森理理忍不住将那片鱼肉拿起来,这才发现,除了鱼皮,整个鱼肉都是透明的。
不仅透明,纹路还特别好看。
像层叠的花纹,从一个中心扩出去,一圈又一圈。
老张突然拿出一个小烤台,巴掌大小,上下结构。上面一个十厘米长宽的正方形平台,足有一厘米厚,浅灰色。下面则是火,轻轻一点就能打开。
他从料理架上拿下一小罐透明的油,用吸管吸上来一小滴,点在小烤盘台上,然后把森理理刚切好的鱼肉放了上去。
滋滋——
瞬间,一股清新的香气从小烤台上飘了出来。
这让她立马想起了大海、小雨、路边的小花。以及风,微风,那种和你的皮肤贴贴,能够感受到微微凉的风。
想吃
森理理看着老张夹起那片鱼肉,缓缓送进嘴里,然后露出一副陶醉的模样。
她眼巴巴瞧着,忍不住咽了口水。
"想吃?"
"那就继续。"
"好!"
森理理干劲儿满满,有了经验,她下刀更果断,速度也更快。
很快,操作台边便摆了至少四五片鱼肉。
老张把油罐递给她,让她自己烤。
先滴油,再放鱼片,等待几秒就能吃。
森理理将鱼片夹起来,发现原本透明的鱼肉,已经变成了嫩白,层瓣分明。
她吹了吹,把肉送进嘴里。
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