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第21章 你们没吃过鸳鸯锅吗?【2 / 3】

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两女异口同声地问道。

“吃火锅!”

林海南脱口而出。

“吃火锅的话,还要你来展示手艺?我上也行。”

赵敏翻了个白眼。

“那你就太小看火锅了。火锅看似简单,但易学难精。一会吃的时候,你可别嚼掉了舌头。”

林海南说道。

“我很期待。”

上官海棠微笑着说道。

“还是上官公子懂我!你们想吃辣的,还是不辣的?”

林海南问道。

“当然要辣的!”

“不要辣的。”

两女同时答道。

赵敏喜欢吃辣的,上官海棠不想吃辣的。

话说出口,两人对视一眼,都有些好笑。

“那就不辣的吧,我蘸点辣酱就好了。”

赵敏主动放弃,但声音中明显透露出一丝不开心。

“微辣也可以,我多喝点茶就是。”

上官海棠也表达出了退让之意。

“你们没吃过鸳鸯锅吗?”

林海南惊讶地问道。

“鸳鸯锅是什么?”

上官海棠摇头道。

“怎么听起来这么暧昧?这鸳鸯锅正不正经的?”

赵敏表示质疑。

“就是一个锅里面分两边,一边辣,一边不辣。正好,我前段时间到铁铺定制了一个鸳鸯锅,今天可以用上。”

林海南向两人科普了一下。

“这鸳鸯锅是谁想出来的?脑袋真好使。”

赵敏赞叹道。

“那我们就帮你洗菜切菜,打打下手吧。”

上官海棠主动请缨。

“那最好不过了!我来调制份秘制汤底和酱料,包你们爱吃。”

林海南一拍手掌,说道。

说罢,三人开始忙活起来,分工合作。

赵敏把厨房里现有的材料都搜集了起来。

林海南先指挥两人要洗哪些菜,怎么切。

然后,自己就开始专心制作汤底和酱料。

汤底他做了两份,一份是以羊蝎子为基础的麻辣汤底,走江州路线。

另一份则是用鸡和椰子汁为基础的清香汤底,走琼州路线。

至于酱料,则是各种香料的复杂组合。

忙活了快一个时辰后。

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