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药膳的方子,其实就是菜谱。
这个菜谱是张凡想的,是这些厨师做的。
这也属于是商业机密,和配方是一样的。
能保住这个配方,就能让自己的生意一直红火,除非自己的竞争对手能找到更好的配方。
但是就目前来说,这种可能性基本上是没有的。
“我们的这个药膳的配方,毕竟是人接触的, 这些大厨每天都在做,但是这些大厨不可能永远留在酒店,更何况还有人可能会想要挖他们的墙角。”
“配方泄露出去,只是时间问题。”
“比起等着配方泄露,还不如我们干脆先把市场给抢占上!”
“这种事情,就需要一个快!”
苏静雅在商界已经打拼很长时间了。
深知速度的重要性。
有的时候一个产品,比其他同类型产品提前发布一个月,这一个月就足够赚个盆满钵满了。
现在开分店也是一样。
现在的市场环境就是,只要有一个人成功了,其他人一定会想办法学习这个方法。
然后让自己也跟着一起成功。
苏静雅他们提前抢占了市场,其他人想要仿制苏静雅他们的成功,就不是一个简单的事情了。
因为商场已经饱和。
他们就算是成功,也不会是那种巨大成功, 更不会影响到苏静雅他们的生意。
“开店……一口气的话,需要的资金很多吧?”
张凡想到的唯一问题,就是钱的问题。
苏静雅点头。
“我大概估算了一下,缩减成本,我们最少也需要贷款五千万,开十个左右的分店,这是第一批,后面的放在第二批。”
五千万啊!
这可不是一个小数目。
这还是最少,如果后续需要做的更好一些,可能需要的钱直接上亿。
不过这样做的好处就是,赚钱的时候也会赚很多。
依照白天鹅和凯撒酒店现在的营业规模和状况来看,一个月收入两三百万根本不是问题。
每个分店都能达到这种营收,加起来就是两三千万以上。
而且开分店,就不是酒店了,而是饭店。
有点像是紫轩阁的那种。
“以凯撒酒店和白天鹅酒店的产值,贷款五千万是可以的,只是需要走一下手续,另外也需要有人愿意接受……”
张凡马上想起来自己之前贷款的情况。
“不如我们去我认识的那个银行贷款吧,他们应该是可以接受的。”
毕竟张凡也算是老客户了。
苏静雅有些为难。
“可是我已经约好了一个银行的客户经理,今天晚上就要讨论这个事情了。”
“啊?晚上谈这种事情?”
张凡有些意外,他一直都觉得,这种事情在上班时间讨论是正常的,其他时间聊这些,都不是很对劲。
总感觉好像是会有什么不得了的交易一样。
应酬什么的,都是在这种时候会出现的吧。
“是他约的。”
苏静雅表示自己的清白。
张凡撇了撇嘴:“这小子肯定是男的,肯定是打你的主意,你信不信?”
都是男人,张凡可是太清楚这些人的想法了。
苏静雅笑了笑。
“你上次还这样说朱九呢!”
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