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“王爷府的大厨？”
作为一个资深的吃货，张知白还真不信少了千年的改良、佐料的介入，这些所谓的古代大厨能将菜做出什么花来。
“怜儿，你找个生面孔，去对面买几个特色菜。”
“小姐！”
“师父既然说了，自然有他的道理，去吧……”
这些时日，酒楼内除了掌柜林苏对张知白敬重有加，其余人排外得很！
张知白这个被迫收徒的师父，还真有点‘上门师父’的感觉，处处不受待见遭白眼。
盯着怜儿离去的背影，张知白唏嘘不已。
‘看来要多露两手，不然连一个小丫头片子都镇不住。’
半个时辰后，怜儿将菜打包回来了。
四个菜。
清炖蟹粉狮子头、酥骨鱼、鸭包鱼、水晶肴蹄……
‘有够肥，竟整些油腻的，这丫头也吃不胖……’
盛了碗米饭，张知白便开始试吃起来。
“狮子头的刀工处理不对，应是细切粗斩，这肥瘦也不连，口感一般……
这酥骨鱼的鱼形都破了，影响观感……
鸭包鱼的食材不对，鲜味不足……
这是水晶还是红烧？原汤一定不清澈……”
嘚不嘚、嘚不嘚……
试吃四个菜，点评没有爱。
不是制作工艺上有问题，便是原材料选择上没有把控好，再有缺少了后世的调味料。
总之，在张知白嘴里就一句话。
啥也不是！
看着张知白边吃边嘟囔着，怜儿早已咽了好几次口水。
‘还是人家的师父呢，也不请自家徒儿坐下一起吃。吃就吃嘛，唠叨个没完没了，跟自己多懂似的。’
将整碗米饭吃上，张知白也没吃多少菜。
擦了擦嘴，转头看向林苏。
“菜品的事情，你不用担心了。明日我写一个单子，让后厨备好……”
说罢，大步离开酒楼。
“小姐，你这个师父……”
“吃你的吧，休要再乱说。”
林苏虽然很反感酒楼其他人对张知白的冷言冷语，但对于这个自小就跟随的贴身丫鬟却无可奈何。
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吴厚已经连续三日不在家，张知白很不适应。
刚要躺下与后世的几位友人梦中相会一番，便听院内传来呼喊声。
“少爷、少爷……”
禁不住念叨，吴厚回来了。
满头大汗的吴厚进屋便是一顿狂灌茶水，终于等他喘匀气息。
“老爷有消息了，确系京城那伙贼人所为。”
一个月前，张知白偶然听到林苏说起二叔家的堂弟之事牵扯贼人，便记在心上。
抱着试一试的心态，让吴厚联系了张家之前在京城的关系。
果然……
“此番去京城拜访了老爷之前的一位老友，请他帮忙打探。一点可以确认，这帮贼人中间确实有一名跟老爷极其相似之人，其他消息便没有了。”
看来胖也不是一无是处，至少老爹近三百斤的身形一眼便会让人记住。
“贼人，反贼……”
张知白心中已经开始计较，他总感觉那个地方不对，但一时又琢磨不透。
坐在一旁的吴厚看在眼里，连忙打断胡思乱想的少爷。
“少爷，别想了。最近看您都瘦了，老奴心疼的不要不要的。老爷要是知晓你为了他如此劳心费神，说不得有多心疼。”
腻腻歪歪的吴厚，彻底打乱了张知白的思路。
次日清晨。
张知白端坐在正屋的桌子前写写画画，甚是认真。
正值全心投入之际，院外传来呼喊声。
“不好了、不好了！酒楼出事了……”
来人正是林苏的丫鬟。
怜儿姑娘。