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动物血这种东西。
其实,即便在地球上。
也算是少数人的美食。
至于地球上的鸡血!
吃的人,会吃的人,也就更少了。
最常见的,就是南方的鸭血,和北方的羊血。
但是,也有很多造假的。
很多人也轻易不会食用了。
王辉不知道这个世界的这种家禽,短尾彩鸠。
它的血到底是否好吃,还有待观察。
今天这个,也只是他的实验罢了。
所以,他并不打算把这个给洛天程和唐倩儿吃。
看着已经沁成血块儿的鸠血。
王辉将它,小心翼翼的取出来。
还行!软硬程度适中。
弹性也不错。
关键是,并没有什么特别的腥味儿。
将刀用水淋湿,把血块切成厚不到5毫米的片,备用。
再取出多一些的水蒜和沙葱切好。
座锅,打火,烧水。
并不算多的水,烧开后,倒入少许果酒汁。
放入少许盐粉,糖霜,倒入些清炖彩鸠的烫提味。
调好的烫烧开后,放入鸠血片。
文火炖煮5分钟。连汤带血倒入小盆中。
重新开火,座锅。
倒油!
油温热起来后,把提前准备好的红椒面、青麻椒、水蒜、沙葱,放在小盆上,撒上盐粉。
滚烫的热油,一下子浇到调料上。
一股香辣扑鼻的味道!
瞬间从小盆中,蔓延开来。
加上红椒面特有的焦香味。
更是让人有种欲罢不能的冲动。
刚好进来,准备端彩鸠汤的胖子洛天程。
在闻到这味道之后。
原本已经习惯了王辉烹饪中的各种香味。
能够自觉收敛起来的口水!
再次没有忍住!
哗哗的!流了出来!
这!这是!
什么东东?!
这么香?
心中惊叹着!
胖子两步就窜到了王辉身边。
看着小盆中,那铺着一层红油的。
颜色呈深褐色的一片片食材!
他实在是分辨不出,这个究竟是用什么做出来的。
要知道!
今天送来的那些食材,他也是看到的。
根本就没有这种颜色的食材!
不耻下问,才是学者风范!
秉承着这样的良好品德,胖子问道:
“这个是啥?!能吃?”
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