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第33章 鸠血旺【1 / 3】

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动物血这种东西。

其实,即便在地球上。

也算是少数人的美食。

至于地球上的鸡血!

吃的人,会吃的人,也就更少了。

最常见的,就是南方的鸭血,和北方的羊血。

但是,也有很多造假的。

很多人也轻易不会食用了。

王辉不知道这个世界的这种家禽,短尾彩鸠。

它的血到底是否好吃,还有待观察。

今天这个,也只是他的实验罢了。

所以,他并不打算把这个给洛天程和唐倩儿吃。

看着已经沁成血块儿的鸠血。

王辉将它,小心翼翼的取出来。

还行!软硬程度适中。

弹性也不错。

关键是,并没有什么特别的腥味儿。

将刀用水淋湿,把血块切成厚不到5毫米的片,备用。

再取出多一些的水蒜和沙葱切好。

座锅,打火,烧水。

并不算多的水,烧开后,倒入少许果酒汁。

放入少许盐粉,糖霜,倒入些清炖彩鸠的烫提味。

调好的烫烧开后,放入鸠血片。

文火炖煮5分钟。连汤带血倒入小盆中。

重新开火,座锅。

倒油!

油温热起来后,把提前准备好的红椒面、青麻椒、水蒜、沙葱,放在小盆上,撒上盐粉。

滚烫的热油,一下子浇到调料上。

一股香辣扑鼻的味道!

瞬间从小盆中,蔓延开来。

加上红椒面特有的焦香味。

更是让人有种欲罢不能的冲动。

刚好进来,准备端彩鸠汤的胖子洛天程。

在闻到这味道之后。

原本已经习惯了王辉烹饪中的各种香味。

能够自觉收敛起来的口水!

再次没有忍住!

哗哗的!流了出来!

这!这是!

什么东东?!

这么香?

心中惊叹着!

胖子两步就窜到了王辉身边。

看着小盆中,那铺着一层红油的。

颜色呈深褐色的一片片食材!

他实在是分辨不出,这个究竟是用什么做出来的。

要知道!

今天送来的那些食材,他也是看到的。

根本就没有这种颜色的食材!

不耻下问,才是学者风范!

秉承着这样的良好品德,胖子问道:

“这个是啥?!能吃?”

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