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汪泉盛在美食探店的圈子里,也算是比较知名的一位。
他的知名主要是因为,他有着比较漂亮的厨师从业履历加持。
汪泉盛曾经在京城餐饮界呆过,甚至还曾经京城某知名酒店后厨的行政总厨。
如此漂亮的履历,自然也是让汪泉盛探店视频收获一大批的拥趸。
很多看汪泉盛视频的人,都会觉得他作为曾经的大厨,给出的一些评价都是非常客观和专业的。
当然事实也确实是如此,汪泉盛的探店始终都是非常客观。
他几乎从不会在探店视频里大力吹捧某个店。
他通常都只是评说每一道具体的菜。
比如某个餐厅的拿手菜,汪泉盛会从菜的立意,以及可能存在的传承,还有这道菜味型,甚至是一些烹饪时所用的手法,都会给出细致拆解。
如此一来,更加是让他的探店视频具有极高的专业性。
很自然会引得网络上很多不太懂的人追捧。
如今经常跟在他身边,协助他进行探店拍摄的学生,也算是他视频最早的粉丝了,后来作为美食和摄影爱好者,给过汪泉盛不少拍摄上建议。
再之后,汪泉盛和他接触后,这位学生立刻就向汪泉盛拜师。
现在,学生李锋算是汪泉盛探店工作室的骨干。
这一次他们来苏省,是参加苏省举办的一场餐饮交流会。
然后,李锋在网络上通过沈馨萌的直播间,看到了冯正的直播后,觉得冯正这种直播非常新奇,推荐给汪泉盛去看。
汪泉盛一看之下,也是觉得非常新奇,并且对冯正的手艺产生好奇。
两个人一合计,觉得开会地方离杨城很近,当即就决定专程过来拍摄一下。
可以说排队进入餐馆,在冯正家餐馆里坐下来,汪泉盛和学生李锋对餐馆的印象并不算好。
觉得这不过就是一家很普通的街边小餐馆。
做的各种菜也都算是比较家常。
甚至来的路上看过冯正后厨里烹饪《东坡肉》,也并不觉得这《东坡肉》有多么的特别。
但是如今,东坡肉摆在了两人的面前。
汪泉盛嗅着诱人的肉香,看着洁白瓷盘子当中,端端正正放着的一块东坡肉。
色泽呈现暗红,向上的肉皮泛着油光,再加上旁边一颗点缀的青菜心,如同玉带般环绕在旁,更是令看似普通一块肉显得那么漂亮。
李锋已经是看得两眼有点发直,并且在不停地吸溜着吞咽口水。
跟着汪泉盛做美食探店视频,这几年辗转去过不少餐馆酒楼。
也算是见识过不少被誉为国内顶尖的高端餐厅。
可今天这四四方方的一块东坡肉,依旧是带给了李锋一种从未有过的视觉和嗅觉上冲击。
李锋真的是很想问一句,一块五花肉怎么能做成这样呢?
另外一桌,沈馨萌他们一行人此刻情况,几乎是和汪泉盛他们相同。
在直播里看到的东坡肉,根本无法与眼前这实物同日而语。
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