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冯正从来也没有想过,自己只是默默无闻经营自家小餐馆。
从他为了让餐馆有生意,在网络上直播自己烹饪过程,他从一开始就是要先扬名。
只有扬名在外之后,他才能够更好的做生意。
而且冯正一步一步早已经是想好了的。
所以他并非是不想拿回富景楼,只是他有自己的谋划。
暂时他的谋划中,还不能去接手富景楼回来经营。
这背后一方面是冯正要尊重父亲和爷爷,希望向父亲和爷爷证明自己的能力。
另一方面,也是最关键的一方面,是因为冯正他需要有自己足够的班底。
现在还是他在组建自己班底的时候。
他要组建的是一个绝对能够被自己指挥,并且能够很严格执行自己各种要求的后厨班底。
所以冯正是绝对不会邀请诸如裴波和魏志刚他们这样大厨加入。
冯正宁可像是培养顾磊一样,从最初级的开始去培养。
也像是教授有一定基础,三位大姐包包子一样。
冯正要组建一个,是自己一手教授出来的班底,有了那样的班底,他才会去把富景楼给拿回来。
到时候,哪怕是他不在后厨,没有亲自下厨。
富景楼的后厨里,也能够把口味保证住。
那样才是冯正真正所需要的后厨班底。
眼下,冯正身边只有顾磊,即便是把三位大姐也算上,人手依旧是太少了,要支撑起富景楼的后厨还是不够的。
所以他觉得自己还需要更大的名声,甚至是要逐渐把外面整条小街给重新经营起来,还要让这条小街取代商业大厦那边的小吃街。
要让外面这条小街成为真正的美食街,甚至是成为杨城的一张城市名片。
要让外地人来到杨城,首先就会来到小街上吃东西。
甚至以后,要让所有人是为了来他冯正建起的小吃街,才专门会规划一场来杨城的旅游。
这些是冯正的想法,只是暂时还没有足够的人手去实现。
裴波他们并不知道冯正这些想法。
但是他们听到冯正说,他至少也要先能够扬名到国外去,顿时也都是忍不住笑了起来。
裴波笑着说:“冯正你这想法还真的是很远大啊。”
魏志刚说:“你这哪里还是小小的扬名啊?”
姜勇更是无奈说:“国内的厨师,想要扬名国际,还真的是有一定难度。”
李兴明因为在国外呆过,所以他说:“各国口味还是有差别的,所以很多时候他们未必能够接受国内的菜肴。”
冯正倒是也没有去过多解释,更加没有说出他心里所想:不能让所有人喜欢,只能说明你们的厨艺还不够好,不能够根据不同食客去加以调整,这是你们厨艺的问题,而不是食客的问题。
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