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冯正于是招待他们中午在餐馆里吃了饭。
并且专门给他们做了一桌菜，算是给他们接风洗尘了。
虽然冯正没有给他们做《扣三丝》，但是《响油鳝糊》《松鼠鳜鱼》《东坡肉》这三道大菜，依旧是让几个人都惊艳不已，吃完了一直说果然是不虚此行。
冯正也没有让他们参与中午的营业，而是让几个人先是休息一下，或者去周边逛一逛，可以等到下午三点之后回来参加应聘。
其中，外地来的人基本都出去走一走，至少也是到周边去逛了逛。
而县里来的黄志涛和杨萍则是没有走很远。
两个人只是在小街上转了一圈，然后回到餐馆外面，一直等到餐馆营业结束，还进来帮忙一起打扫了餐馆。
见到两人的表现，冯安栋和卢芳玲直接拍板留下两个年轻人。
冯正倒也是同意了：“行，小黄、小杨你们两个就算是完成面试了，如果愿意留下来嗯，就留下来吧，回头我们可以签一份劳务合同。”
黄志涛和杨萍面面相觑，两人没有想到一个中午就算是面试完成了。
不过两人倒也是很快就回过神来。
黄志涛赶紧问：“冯大厨，我们可以进后厨跟您学手艺吗？”
冯正笑着说：“想要学手艺？这个你们两个暂时不行。”
说完指了指包康泽说：“他如今也是才能进后厨。”
包康泽点头说：“对，我也是在外面干了有一个多月，才能进后厨的。”
得到这样的回答，黄志涛还是有那么一点点的失落。
冯正笑着说：“不用觉得失望，想要学手艺的话，首先是要能吃得了苦，厨师这一行可是很辛苦的，所以如果你们连外面跑堂苦都吃不下来，怎么能进后厨跟着我学手艺呢？”
黄志涛听到这话，和杨萍面面相觑后，也都是点了点头。
黄志涛说：“冯大厨，我一定会好好干，争取能进后厨跟您学手艺。”
杨萍笑了笑说：“我也会好好干。”
冯正说：“只要愿意干，愿意学，我肯定不会吝啬教你们的，手艺本就是要教会了别人传下去，才能保证手艺不会失传嘛。”
等到其他应聘者陆陆续续回来，冯正也是对几个人分别进行了一些面试。
最终冯正在剩下的五个人中，也只留下了两个人。
至于其他的三个人，冯正通过和他们的交谈，也是听得出他们并非是愿意吃苦的人，所以也是好言好语劝说他们回去。
有了新人加入，冯正也是跟大家说明了餐馆的一些规矩。
首先他们是需要在小餐馆和小吃铺分别跑堂一段时间。
这段时间里，一方面是对他们心性磨砺，另一方面也是对他们一些观察。
同时也给他们自己一些选择时间，看看自己究竟是想要学些什么手艺。
如果是要进后厨学手艺，那么肯定还是要更加辛苦，并且之后两家新店开业后，他们还需要去新店进行轮班。
如果是要在小吃铺那边的话，那么就不用轮班，可以一直留在小吃铺。
冯正的一系列安排，也是让应聘者都能够接受。
在接下来的时间里，冯正也是接连又面试了两拨应聘者。
最后算是组建起了足够的人员，两家新店也是终于在紧锣密鼓筹备后，顺利进入了开业倒计时。