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魏志刚让后厨里操练起来,他直接把冯正那边之前几道非常受欢迎的拿手菜拿出来。
给这一批国外来的客人,上了《响油鳝糊》《醋溜苜蓿》《地三鲜》《东坡肉》《宫保鸡丁》《咕咾虾球》。
这么几道菜上桌,也确实是唬住了这群国外来人。
尤其是《东坡肉》《宫保鸡丁》《咕咾虾球》这三道菜,着实是让着几个外国人吃得赞不绝口。
李兴明看着几个外国人吃得不停竖起大拇指称赞。
他赶紧跑到后厨说:“魏厨,魏厨,真是成了,你今天给他们上的菜获得了认可,尤其是《东坡肉》《宫保鸡丁》《咕咾虾球》他们吃得是赞不绝口。”
魏志刚听了同样是心头一喜,但是随后有些奇怪?
“为什么他们会喜欢这三道菜啊?”
李兴明因为在国外待过 ,所以他很快猜到了原因。
“我知道,可能是因为外国人更喜欢酸甜口,尤其是咕咾虾球,你用了冯大厨的配方,虾球散发出了水果的香甜,所以外国人很喜欢的。”
魏志刚点点头:“看起来外国人确实是更喜欢甜口的东西啊。”
接着魏志刚问:“李总,你觉得这次我们富景楼能拿下评分吗?登上他们的餐馆推荐?”
李兴明说:“这个我也不清楚,但是我觉得应该机会很大。”
魏志刚说:“那就行啊,我要是能上他们的餐馆推荐,以后在我师兄弟们面前也算是露脸了。”
李兴明好奇问:“魏厨,你的师兄弟们都没有上过推荐?”
魏志刚说:“你不会以为那个很容易上吧?那个推荐我们国内的餐厅尤其是比较难上的,因为实在是大家的口味有太大区别。”
李兴明接着又问:“那是不是魏厨你们师父上过啊?”
魏志刚说:“我师父他们啊?肯定也不能上啊,因为我师父他们是国宴厨师,怎么上啊?”
李兴明点头说:“哦哦,对,几位大厨都是国宴大厨,确实是不可能上。”
魏志刚说:“不过呢,京城的几家国宾馆餐厅都是在推荐上。”
李兴明想了想又问:“魏厨,你觉得这次他们去冯大厨那里,冯大厨的餐馆能上推荐吗?”
魏志刚说:“那肯定可以啊,我这手艺都能上的话,冯正的手艺肯定没问题。”
正聊着,外面有服务生进来说:“李总,那桌客人已经走了。”
李兴明有些惊讶:“这么快走了?”
服务生说:“是的,他们已经吃完了,并没有说什么就付钱走了。”
李兴明被对方这么一弄,反倒是有一点点的紧张。
魏志刚倒是一点不紧张说:“别怕,他们评判的时候是这样,一般是不会跟餐厅的人员交流,因为一旦交流可能会影响到判断。”
李兴明点头说:“接下来,恐怕是要去冯大厨的餐馆。”
魏志刚说:“应该会去,毕竟杨城现在最出名的可不是富景楼。”
李兴明想了想说:“会不会,他们直接评判冯大厨的小吃街啊?”
魏志刚说:“这个还真没有先例吧?我们还是拭目以待。”
李兴明忍不住说:“我真的想去看看。”
魏志刚说:“要不我们就去看看,反正后厨我今天交代其他人干,我们也不是一定要守在这。”
李兴明立刻说:“好,我安排一下,我们过去看看。”
于是,魏志刚和李兴明把富景楼工作安排好,两人一起赶往小吃街。
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