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倒是不如让几个副厨每人负责他们所擅长的方面。
这样,几个人只要能相互配合,相信更加能够让后厨达成一种平衡。
只要是能够维持住平衡,那么后厨必然是会非常稳妥发展下去。
而或许在其他地方,不容易维持住这样的平衡。
可是在冯正这里,这种平衡很容易维系。
因为有冯正在,他可以作为酒楼的顾问,也是酒楼名义上的主厨。
虽然他不能常驻在酒楼,但杨城距离金陵并不远,他可以随时随地过来突击检查,从而给几位副厨一种紧迫感。
如此一来,冯正会成为平衡后厨的一个支点。
稍后后厨里的一切,都会在冯正的掌握中。
冯正最后对众人说:“这家酒楼是我叔叔和姑姑两家人的心血,大家都看过我的直播,知道我是个很注重家庭观念的人,所以我希望大家能够好好在酒楼后厨干,酒楼盈利了,我想我叔叔和姑姑也不会吝啬给大家的待遇。”
稍稍停顿一下,冯正给出了另一项让所有人都很期待的福利。
“当然,以后我会挑选一些后厨里有一定基础,并且有上进心的人,去杨城跟我学习,我会在杨城亲自指点一些厨艺,然后学习期满了,可以再回到金景陵来,或许会获得提升的机会。”
听到冯正如此说,顿时让所有人都非常的激动,也是很期待可以去冯正那边进修一番。
冯正说完,微笑说:“好了,今天大家都辛苦了,可以收工下班。”
解散了后厨,冯正跟后厨里大家一一告别。
然后他脱下自己的厨师服从后厨走出来。
苏伊暖和妈妈一起在外面等待,看到爸爸出来,赶紧跑上前扑到爸爸怀里。
“爸爸,你终于忙完啦,爸爸辛苦啦。”
冯正抱起女儿笑着说:“暖暖是不是和妈妈等着急了?”
苏伊暖说:“没有呀,我和妈妈今天玩得很开心呢,而且晚上我和妈妈吃得很好。”
冯正微笑说:“是嘛?暖暖开心就好。”
接着他抱着女儿来到苏晴面前:“不好意思,今天刚到这边都没有带你们出去玩,又在这边后厨里忙了一天。”
苏晴笑着说:“没关系,看到你这样忙碌,我觉得也挺好的。”
一家三口一起往外面走。
走到外面的时候,看到叔叔和姑姑两家人都在等着他们。
看到冯正出来,叔叔和姑姑他们一起上前,一起向冯正表达了谢意。
“冯正真是太谢谢你了,刚过来就帮我们忙酒楼的事情。”
“小正,酒楼你说的一些问题,我们会尽快改进的。”
“哥,你今天真是太帅了,不愧是知名的冯大厨。”
“表哥你真的太厉害了,只是一天就让我们酒楼发生了很大变化。”
面对叔叔和姑姑两家人的感谢和夸奖,冯正微笑说:“大家不用客气,我们是一家人,我想爷爷奶奶让我过来,应该是希望我可以帮到叔叔和姑姑你们,今天能帮上忙,我也很开心。”
叔叔和姑姑两家人也都笑了起来,这一刻大家真的明白一家人的含义。