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叶轻暖速度快,在弟弟帮忙下,很快将摊位摆好。
叶轻暖用猪下水做的卤味,二十文一斤。
用五花肉做的把子肉五花肉,三十文钱一斤,因为这个成本高。
普通人家舍不得买,但镇上人多,码头上来来往往的人也多,所以来逛街买东西的人也不少。
更别说还有一些老主顾。
大家光闻着味道都想买。
跟以往一样,叶轻暖切了一些小块卤味放在托盘上,用牙签插着,方便大家免费品尝。
大家这一尝,自然知道那味道有多好吃。
“这东西这么好吃,这是什么做的啊。”
“猪下水。”
叶轻暖很淡定的说猪下水。
一听猪下水,大家呆滞住了。
“啊,那东西能吃吗?”
如果没尝过这个味道,大家可能一听猪下水连尝都不想买不想吃了。
但尝过味道,自然知道这东西有多好吃。
真的太入味了。
他们也买过各种肉炖过煮过,也放过很多料,吃过酒席,也尝过饭馆酒楼的菜。
但都从未有这么好吃的味道。
叶轻暖道:“当然好吃,我用了祖传秘方洗的很干净,我这卤味也很卫生,大家可以放心吃。”
“刚刚大家也尝过了,应该能感觉出味道如何。”
“而且一开始买的人,我还会免费给舀一大勺汤,这卤味汤也是好东西,光是就着馒头大米都能下饭。”
叶轻暖对自己的厨艺还是很有信心的。
在美食文化落后的这个时代,她做的卤味在大家眼中肯定很好吃。
叶轻暖这样一说,刚刚还犹豫的妇人道:“叶姑娘,给我来两斤这样的卤味,给我多舀点汤啊。”
叶轻暖笑着道:“好,大娘你把食盒拿过来,我给你多舀点汤。”
那妇人高兴的将食盒拿出来。
她上午就知道叶姑娘中午来卖卤味。
所以她中午过来排队的时候就拿了食盒过来。
还好提的食盒大,可以多装点卤味和汤。
正好中午她婆婆在家蒸了馒头,吃着馒头就着卤味或者汤,都不用做菜了。
一想到一家人能吃的很开心,她都满脸笑容。
看着叶轻暖给她舀汤的时候,她眼睛都笑出了一条缝隙。
“哎呀,叶姑娘,这多谢了。”
叶轻暖甜甜一笑道:“大娘客气了,您都是我的老主顾了,所以我再给你舀一勺汤。”
“哎呀,那就太谢谢了。”
“别说,叶姑娘你的东西就是好,昨天的苹果火龙果,还有早晨的豆腐肉丸子,太美味了。”
“叶姑娘,我跟你说,早晨我们家做了一大锅豆腐肉丸子汤,一家人喝的特别干净,我两个孩子都特别爱吃,看他们吃的多,我这心里高兴。”
“你做的卤味也香,正好带回去吃午饭。”
叶轻暖笑着道:“卤味也多给你切一块。”
叶轻暖做饭虽然是为了做生意赚钱,但做的食物被人喜欢也是一件很开心的事。
听着这些话,她心里也挺开心的,有点小成就感。
所以叶轻暖也大方爽快。
给称重的时候,不但足秤还会多给一点。
秤砣上的数,这些妇人们经常出来采买自然看的清清楚楚。
看叶轻暖如此爽快,大家伙也高兴。
她们买东西,要是摊贩割称还斤斤计较,她们心情也不舒服,都不想再去买了。
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