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等李掌柜拿了笔墨出来摆好，对着周粥招了招手。
“小丫头，过来，你说我写。”
周粥刚刚已经想好要给出一道酸菜水煮鱼的菜谱，坐李掌柜旁边开始缓缓的说了起来，
“酸菜水煮鱼：首先准备一条草鱼，鱼肉切片，鱼骨备用。然后准备辅料，一把酸菜，葱姜蒜香料……最后起锅烧油，油里放上干辣椒花椒，等油烧至七成热，舀出泼在装好的鱼肉上。”
周粥说的一气呵成，李掌柜也刷刷跟着写，话音刚落，李掌柜也立马停笔，提起纸吹两下，使墨迹干的快些。
“小二，你来，带着两位去楼上包厢歇会儿，上一壶茶，再上两盘点心。”李掌柜叫来了小二。
“这位……额，还没问兄弟贵姓？”
“不敢不敢，我姓周 。”
“那好，周兄弟，你们先去包厢歇息，我去后厨让厨子试试新菜。咱们中午好好喝两杯。”
“也行，那就麻烦掌柜的了。”
“不麻烦不麻烦。”
“两位这边请。”
小二领着周大壮父女俩去了楼上包厢。
到桌子旁坐定，周粥心里松了一口气，香料卖出去了，一百两银子到手，揣着还有些不放心，周粥让掌柜的换成九张银票剩下十两零零碎碎的碎银子和铜板留着备用。
“闺女啊，爹这感觉跟做梦似的。”
“爹爹，这肯定不是做梦，咱们以后会越来越有钱的。”
“说得对，咱们肯定能过上天天吃肉的日子 ，嘿嘿。”
“过段时间就可以，啊对了爹爹，咱们有钱了，等会去看看有没有小鸭小鹅。”
“行，咱们等会就去。”
“咕咕咕”，这时周粥肚子传来一阵响声。
“闺女，先吃几块糕点垫垫肚子。”
“爹爹也吃。”周粥拿起一块糕点先递给周大壮，随后才拿一块自己吃。
一块绿豆糕，入口微甜，有些糊嘴，干巴巴的没什么滋味。周粥吃了一块便就没再吃了。
“怎么不吃了，这糕点好吃的呀！”
“想吃香香软软的糕点，这个不好吃。”
“这……你不是饿了吗，再吃一点吧。”
“不用，我吃个桃子。等会儿就能吃饭啦。”
“也行，爹去给你洗，你就在这千万别乱跑。”
“知道啦！”
到楼下，大堂已经有好几桌客人，后厨传来阵阵酸香味，引得众人纷纷拉着小二问不停。
“小二，你们家又出什么新菜了！”
“小二，就这个，赶紧给我上一份。”
“咋这么香呢！”
“……”
此时李掌柜并不知道，这道菜还没推出就已经有大卖的趋势。
周大壮见此情形也不好去麻烦别人，转头又上楼了，没有任何人注意到。
回到包厢，周大壮看周粥已经趴在桌上睡着了，哑然失笑，还是小孩子呢。看她睡得不稳当，又把人抱在怀里，周粥找个安稳的姿势继续睡了。
楼下，小二被客人缠得没法，只得去找掌柜的问怎么办。
后厨里，李掌柜正端着一小碗刚煮好的酸菜鱼吃的香喷喷，这味道麻辣酸香，简直一绝，根本没人抵得住这美味。