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出身生意世家的杨冰洁，原本以为自己在生意上懂得定比美林多的多，可这会儿她也犯起了迷糊。
美林从屋中，拿出她这几日精心选购的盘子和小碗，摆放在了中间的货架上，“看看好不好看，到时我再放上咱们做的点心。要是遇到那种主顾，想买咱们家的点心，可又不知道好不好吃，犹豫着是买还是不买的，咱们就让他们尝上一尝。这样不就可以早下决心了。”
不等美林说完，杨冰洁便扑到了美林身上，“哎呀， 这个主意太好了，我怎么就没有想到呢？”
“你这都多大的人了，还这般不稳重，看你怎么嫁得出去。”
杨冰洁跺了跺脚，向美林又做了一个鬼脸，“反正我有了姐姐你，就是嫁不出去我也不愁了。”
美林这会儿脑子里全部都点心铺子的事，也没功夫搭理她，便由着她说去吧。
“咱们铺子里的人可选好了。”
杨冰洁听美林说正事，也不胡闹了，“伙计包括厨娘我都选好了，就是掌柜的人选，还需姐姐帮我参谋参谋。”
美林一边收拾着货架，一边应着。
“我知姐姐做点心的手艺定是要保密的，厨娘我便让我家的管家帮着买的人，全部签的死契。”
这话杨冰洁想着美林也曾做过丫头，本不想说的，可两人合伙做生意，有些话就得说开。
她说话的时候，一直盯着美林的脸色，倒没瞧见什么异常，心里倒是松了一口气。美林倒是觉得杨冰洁考虑周全，对她夸赞了一番，“买了几个人，明儿你便把人送过来吧。”
“四个，都是管家和我亲自挑的，她们身上多少还都有些厨艺的，姐姐放心，人来了便能用的。”
美林又写了一些做点心的食材，让杨冰洁找人备周全，“咱们采买这块，也得有个人才行。”
“明日咱们把掌柜的定下来，剩下的事就好办了。”
杨冰洁想着把铺子里的掌柜先定下来，便拉着美林去看人了。
美林纳闷，“你这是在哪里寻的人，还这么费周折。”
杨冰洁嘿嘿一笑，“咱们去这看的这个人，是我爹铺子里的一个伙计，是我去京都时认识的。小伙计脑子特活，人也实在。我爹的规矩是论资排辈，他要是在我爹的铺子里混，怎么着也得等个十年八年的才能混上个掌柜。”
杨冰洁叹了一口气，“这么一个人才，这么多年没用武之地，不就可惜了吗？所以，我想着给他个机会，如果你看着行的话，咱们就定他吧。”
毕竟没有见到人，美林没理她的这茬，“那另外的那个掌柜人选呢？”
“噢，是我爹让我家的管家帮着找的。”
杨冰洁凑到美林跟前，小声地说道，“那人要是去我爹的铺子当掌柜是极有把握的，那胡子白的，说话都是一副训人的口气，一点都没把我这个东家看在眼里。”
美林倒没计较这些，“这人把咱们看不看在眼中倒是次要的，有真才实学才是最主要的，咱们开铺子就是为了挣钱，他要是能把铺子经营好，我也认了。”
“这种老顽固，能有什么能力，算了，算了，到时你见了人再做决定吧，要是都不行的话，咱们再找，反正两条腿的人多的是。”
杨冰洁带着美林先去了他爹的铺子，见到了她说的那个伙计，这个小伙子人长得也精神，见到杨冰洁便上前行礼。
听杨冰洁介绍完美林，又忙向美林行礼。
“我姓刘，大名叫刘青，还请赵太太多多关照。”
他们三人站在大街上实在是太醒目了，人来人往都往他们这里瞧上一眼。
美林看见前面有家茶楼，“要不咱们去茶楼谈吧。”
三个人在茶楼要了一间雅间，为了不耽误时间，美林便问了刘青一些问题。
刘青虽是名伙计，可说起生意来却头头是道，杨冰洁一直在向美林使眼色，那意思就是我推荐的这人还行吧。
美林心里也觉得眼前这人不错，话里话外也极为务实，为人也诚恳。
只是她还没有见到，另外那位杨家管家推荐的掌柜人选，便把人定了下来，总觉得心里少了点什么。
“冰洁我刚才过来的时候，我瞧见前面有家成衣铺子，要不咱们去瞧一瞧。”
杨冰洁多么聪明的一人，很快就明白了美林意思，“刘青，你先回铺子吧，到时有什么事，我再通知你。”
刘青极有眼色地向美林和杨冰洁，鞠了一躬，小跑着出门了。
美林看着一路小跑的刘青，直到没了身影，“要不，咱们再去瞧瞧另外一位。”
见到这位胡子花白的孙掌柜，没等他说上几句话。
美林便极为后悔，这是抽的哪门子疯，来见这人？
美林和杨冰洁都已经告诉他了，她们俩是铺子里的东家，他还满嘴胡说八道，什么女子不能抛头露面，只能在家相夫教子。
还说只要是抛头露面的女子，就是不守妇道。
他奶奶的，美林那么好的脾气，就想撸起袖子打他两巴掌。
她看了一眼旁边的杨冰洁，脸色也好不到哪里去。
孙掌柜仿佛没有看到她俩极为不善的脸色，在那里滔滔不绝，“我经营的铺子，就没有不挣钱的，怎么怎么着，要不是我前面的那位东家，不识才，我怎会屈尊到你们两个女人开的铺子了里当掌柜。”
美林实在是忍不住了，“既然孙掌柜那么有才，我们这铺子庙太小，实在容不下您这尊大佛，请您另谋高就吧！”
说完便拉着杨冰洁走了，留下了摸不着头脑的孙掌柜。
杨冰洁也是气不过，“我要不是看在他年纪大的份上，我大巴掌就挥过去了。”
“我也是。”
“你说说这叫什么事？惹了一肚子的气，回家我得找杨管家算账去。”
美林实在是没有心情再去找掌柜的了，“要不咱们让那个刘青试一试，谁也不是生下来就当掌柜的，不都是从伙计做起的嘛。”