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叶四哥没少杀鸡杀鸭杀猪杀兔子,一手拿刀,一手捉着兔子,手起刀落,眨眼的功夫就把兔子皮完完整整地剥了下来。
“四哥你好厉害!”叶茜茜双眼发亮地看着叶四哥。
叶四哥嘿嘿笑了起来:“也就那样,唯手熟尔。”
嘴上说着也就那样,但脸上却得意极了,那笑容都快从嘴角扯到太阳穴上去了。
叶茜茜特别喜欢看叶四哥剁兔子,干脆搬了张凳子坐在旁边看他剁兔子肉。
叶四哥的手很稳,剁兔子肉就像是剁豆腐似的,“哆”的一声剁下一块,“哆”的一声又剁下一块,看他剁兔子肉,特别的解压。
兔子全身都是宝,皮毛可以留着做衣裳、做手套,肉和内脏可以吃。
处理好兔子肉后,叶四哥拿出兔子的内脏,蹲在井边清洗内脏。
叶茜茜负责给他打水,在他需要用水的时候,用勺子往他手上倒水。
叶四哥干活很麻利,很快就收拾好整只兔子,把兔肉放到锅里炖着了。
他把兔子的内脏留了下来:“这些内脏留着晚上炒辣椒。这兔子内脏炒辣椒可好吃了,先把内脏放到烧开油的锅里爆炒,然后加入葱姜蒜,炒香后再放入料酒和各种酱料,一顿猛火大炒,炒到快熟的时候再放入切好的辣椒段……”
“吸溜~”光是听叶四哥描述,叶茜茜已经馋得流口水了。
她不想等到晚上再吃,现在就想吃:“四哥,别等晚上了,现在就做吧,我现在就想吃。”
“真想吃啊?”
“嗯嗯!”叶茜茜使劲点头。
叶四哥揉了揉叶茜茜的头发:“行,福宝想吃,四哥就给你做。”
他把放好的内脏拿出来:“过来给四哥烧火。”
“好!”
为了吃上香喷喷的辣炒兔子内脏,叶茜茜特别积极地帮忙烧火。
于是乎,午饭就在兄妹二人的齐心协力下做好了。
屋外,叶母和叶父还在教训叶大哥,而叶二哥和叶三哥已经说完话了,这会儿正蹲在门口吃叶茜茜带回来的酸果。
看到那些酸果,叶茜茜想起山梨:“四哥,一会灶里的火别熄了,晚些时候晓晓他们要来家里蒸山梨。”
“山梨不是得秋后才好吃吗,你们这么快就把山梨摘了?”
“本来没打算摘的。”叶茜茜和叶四哥说起隔壁生产大队的人来公家山偷果子的事,“大牛哥说不能把果子留在树上长了,再留着长,早晚会被隔壁生产大队的耗子偷干净。”
“所以你们就把所有能吃的果子都摘了?”
“没摘完,只摘了山腰上的,山顶上的以及山脚下的都没有摘。”山顶太高了,不好爬,他们打算过几天再爬上去摘。
至于山脚下的,山脚下的野果树离大队近,每天都有人看着,不怕被偷,可以留着再长一段时间。
和四哥说好蒸山梨的事,叶茜茜出门去喊叶父、叶母、叶大哥吃饭。
听到叶茜茜说有炖兔子吃,叶母没了教训儿子的心思,拉着叶茜茜回屋了。
叶父在叶母走后也走了,只留下叶大哥一个人在门口揉耳朵。
他的耳朵被叶母拧麻,麻到像是废了一样,没有了知觉。
中午这顿饭很丰盛,既有油滋滋的辣炒兔子内脏,又有炖得喷香的兔子肉。
辣炒兔子内脏和大酱炖兔子肉都很好吃,叶茜茜嘴馋刹不住车,吃了四碗饭,吃得肚子鼓鼓的,撑得难受。
吃过饭后,叶茜茜揉着肚子坐在院门口的树下纳凉,而叶父等人则是回屋了。
他们一会还要去地里上工,现在得午睡一会,不然到了下午会没有精神干活。
吹着闷热的夏风,听着风吹树叶的簌簌声,叶茜茜打了个哈欠。
吃饱了就是容易犯困,她每次吃撑后都会很想睡觉。
但今天不能睡,晓晓他们一会就来了,她得在门口等着他们。
“哈啊~”连着打了几个哈欠,叶茜茜靠着柿子树的树干闭上眼睛。
晓晓和大牛哥他们怎么还没来?
再不来,她就要睡着了。
“哈啊~”又打几个哈欠。
太困了,打哈欠打出了眼泪,叶茜茜抬手擦了擦眼角。
往路口看一眼,叶茜茜心想,怎么还没来?
她已经在门口等了快四十分钟了。
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