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香喷喷的红烧肉看起来晶莹剔透,稍微用筷子碰一下都能感受到它丰润的弹性。杜红娟看到这个色香味俱全的红烧肉也很满意。
这可是老闺女让她放了精贵的冰糖炒出来的颜色没有想到这么漂亮。不知道吃起来感觉怎么样,不过闻起来就已经够香了。
腊肉被杜红娟切成了薄薄的一片,透过光看油润透明瘦肉这个地方也红润结实。她没有蒸太久,因为切得有些薄。
蒸太久的话,锅盖的水汽还有热气会让这腊肉变得软烂软烂的,吃起来也没有这么香了。鸡肉炖土豆也是家里面常吃的一道菜。
炖的软烂的土豆和腊鸡味道相互交织,连土豆也带着肉味。杜红娟特地留下了一点五花肉炒大白菜,用煸炒出油脂香味的五花肉炒大白菜滋味更加丰富了。
大白馒头软和香甜,还有雪白的大白米饭。扎好的果子也摆了一点上来,这也可以做主食。看着这些菜,叶国庆不禁想到了二弟一家人还有爹娘。
后半年他们的日子倒是好过了不少,不知道年夜饭他们会吃些什么呢。正当叶国庆这样想着的时候,叶家的两位老人还有叶国安一家人也带着东西过来了。
叶国安提着用篮子装好的一条蒸鱼,鸡蛋炒芹菜,还有猪肉炒大蒜以及十几个大白馒头走了过来。篮子被盖得严严实实,外面的人根本看不出里面的东西。
不过村子里面的人都以为这是叶国安一家人想要在年夜饭的时候接济一下大哥家人。即使叶林山去当工人了,那些债也不是短时间能够还得清的。
之前叶林山提回来的东西被遮得严严实实,村里人也不知道工厂里面还有肉发。
在大家眼里看来,大队长一家人过年的时候吃的应该一般。在全村人家家都做肉的时候,叶家人做的这些肉菜散发出的味道也不是很惹人注意。
这一桌传出去可是堪比地主级别了,这么多好菜全部都是荤的。叶国安一家人过来看到这个菜色也很震惊。
这吃的可太好了,自己拿过来的东西反而有些小气了。不过叶国安一家人更多的是高兴,都是一家人,看着大哥一家子日子好过也高兴。
“大哥,大嫂。”
叶国庆看到二弟一家人还有爹娘也知道了自己婆娘的好意。有些感动的看一这个好婆娘一眼。苏如萍则是把带来的饭菜也放在桌子上面。
叶家的门关的紧紧的,里面一大家子人坐成一桌围在一起兴高采烈的吃着饭菜。叶昭则是一脸好奇的打量着这个五丫,这个小丫头看起来可是比以前健康白嫩多了。
“爹,娘你们吃红烧肉。”杜红娟亲自给两个老人夹了肉。她本来当初也不讨厌公公婆婆,只是之前他们破坏了村子里面老人和大房一起住的规矩感到有些不舒服。
当初公公婆婆跑去和二房一家人住,村子里面的人都说是她这个恶媳妇故意赶走了两位老人。叶国庆这个大队长不孝顺老人也是个虚伪的。
即使公婆自己出来澄清还是有些影响,那时候的杜红娟和叶国庆可是受了委屈。不过现在想来,当初也是太在意别人的想法了。
只要自己家人过好日子就可以了。至于外面的闲言碎语也不会咬人,就左耳听右耳出就行了。
两位老人也有些受宠若惊,叶国庆看着一家子幸福美满的样子,也觉得很是开怀。还拿出藏了很久的酒出来,今天他要和弟弟叶国安好好喝一杯。
“来,国安。和我好好喝一杯。”叶国庆拿出了两个小杯子,给两个人都倒了酒。叶国安赶紧双手接了过来,“多谢大哥。”
看着这两个人准备大喝的样子,杜红娟偷偷捏了叶国庆一下。叶国庆脸色不变,倒酒的速度也慢了一点。
苏如萍也不想让自己汉子喝成醉汉一样回去。也偷偷和叶国安咬了咬耳朵不准他喝太多了。有两个贤惠的老婆管着,两个男人也收敛了许多。
叶家两位老人也看了一眼,没有什么不高兴的。家里面有这么好的两个媳妇管着儿子也是叶家的福气。
这个红烧肉烧的软烂也不弹牙还有着淡淡的甜味,咸甜可口吃起来也很满足。是整个桌子上面最畅销的饭菜。
知青点也在大年夜炒了一个肉,这是大家一起集资买的。今天晚上还做了很多玉米白面窝窝头,很多都是贺正年拿出的粮食。
大年夜了,贺正年也想要吃个饱。大家的主食都是按着给的粮食量分,贺正年一个人碗里面就有十个窝头。
大家吃着肉还有大白菜很是开心,这是难得的油水了。知青点里面的大白菜也不够了,后面也只能去村民家里面买菜了。
知青点里面的两个女知青都不会腌大白菜,做小菜。大家也只能吃地窖里面储存的大白菜了。
说实话秦清和吴佳佳一起做的饭有点不好吃,也只是勉强做熟放了点盐而已。不过男知青里面也没有会做饭的,有吃的就不错了。
“秦知青,多吃点肉,你看你瘦的。”杜鸥文给自己心仪的女神夹了好几块肉。其他人有些不满,这肉是大家一起买的也不多。
杜鸥文这是拿大家的东西来做人情啊。
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