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袁星河笑着把自己手上配好的一碗递过去。
“谢谢……”嫂子。看着他瞪起的眼睛，小雷乖乖的闭上嘴，咽下未出口的话，接过碗，就想往嘴里倒。
“哎，烫！”好险给拦住了。
刚出锅的，温度还是能把人烫出泡来的。
围着的人跃跃欲试也想来，可是试验品还没灌进去呢。
小雷被吓得一哆嗦，老实的拿起勺子舀，吸进第一口，烫的从喉咙里冒出一声“嘶”的声音。
“唔唔……”顾不上说话，直接唔唔的点头，被豆腐的鲜嫩滑爽到无法言语来形容。
只有一口接一口的赶进嘴里，被烫的龇牙咧嘴的不舍得放下。
“慢点慢点……先吹吹啊！”袁星河被他无所畏惧的吃相吓到了。
“好吃？”小雷边上看着他的小木瓜杵了杵他，着急的问道。
“唔唔……”狂点头，不说话。就是炫。
看的几人心里痒痒的，也着急了。另拿起大碗，径直往锅里探，掏上来一大碗，奔着调料区去选配料，跟刚才袁星河一样的配方。迫不及待的搅起来。
“天呐，我以为肉是好吃的，没想到这个豆腐也很好吃啊。”
“这是怎样的人间美味。”
“混蛋，这是我的。”
“我先拿到的。”
不知道什么时候，肉酱被翻出来了，拌上豆腐脑，直接原地飞升。
几人分食完几桶豆腐脑。
完全没吃过瘾！
直勾勾的望着他。
“先等会儿，还要接着做呢。”
袁星河赶紧阻止他们，再吃下去，没等上完课，教具就被吃完了。
众人瞬间热情高涨，豆腐脑都这么好吃了，其他豆制品还不得鲜掉眉毛了。
在袁星河的指导下，将豆花倒入铺好滤布的豆腐模具中，将纱布裹好滤去水份，再压上重物。
完成后，袁星河掸了掸手，大声说道，“这步就是最后豆腐成型的步骤。想吃嫩豆腐就早点把压在上面的重物拿出来，想吃老一点的就稍压时间长一点。”
“还有，有一点必须要切记！
就是煮豆浆的时候务必要煮熟，煮透，生豆浆对身体不好，喝了会发生恶心，吐泻等中毒症状。
千万要切记啊。”重点又强调了一遍。
虽然这时候各种基因解毒剂都有，这么点小问题，治疗不难，可治疗前不也会难受好一段时间。
“豆腐的做法呢，稍后我会做几份给你看看。口味多变，得你们自己去研究。”看众人点头，说记住了，才继续解说道。
此时，看到小雷已经指挥着人把异兽肉分好，做了一桌的肉酱和水煮肉片，还把肉分类归好，等袁星河来检查。
“哇哦，小雷，你厉害啊。昨天就看了一遍，就复刻的这么好了啊。”
“有做大厨的天赋呢。”袁星河不遗余力的吹捧。
“呵呵呵……没有没有，没那么好啦。”小雷摸摸头，不好意思的低下脑袋，耳根子都红了。
“哈哈哈……”跟在身边围观的几人顿时哄笑出声。
袁星河也不再逗他，继续吩咐道，“这部分的肉要切成丁，拌入花椒辣椒和盐等配料，腌制着，准备灌肠了。”仔细的给众人示范了一遍，有手快的已经把料跟着摆好了。
“这些大块的肉切成厚薄均匀的这么个大小。”狠狠的剁开手上的肉，顺着纹理切成长条状，然后一条条码进酱料里，按了按，指着盘子里的肉，“泡上几个小时后，就可以拿去晾晒成腊肉。”
随后，看向还泡在锅里的肉，“咕噜咕噜……”的冒着香气，吸了吸鼻子，嗯，还是那个味道。
嘶溜了下口水，吩咐道，“再煮上1个小时后，关火，继续泡上3个小时入味。拿出来晾干。”
心里暗戳戳的小心思也一个个冒出来，等到肉晾干，到时候可以给姐姐姐夫、大徒弟还有李鹏也匀些。
哎哟，马上要开学了，必须也多带些烤肉干去分享。
交交新朋友。
这一想，发现还是有点少。赶紧把小雷招呼过来。
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