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今天虽然是开业第一天,但也没什么好忙的,因为朝食没有客人,这边在城外,现在也没人住,朝食自然不用准备,只用准备差不多一百多口员工的朝食而已。
像许沁玉这样,每月光是员工的工钱加伙食费,都要几百两银子。
也幸好她还有许记那边的盈利顶着,不然一个月几百两银子,不管是哪个时代,真就是几个月都撑不住,得关门大吉了。
朝食也不用许沁玉来准备,是汪大厨还有冬骞准备的,因为要教饭庄这边新聘的厨子们,所以朝食做的都是菜单上的。
今日的朝食是生滚鱼片粥,还有奶黄包,另外就是一些素菜包子。
奶黄包做的不多,每人也就一个的份量,主要是教饭庄的厨子怎么做。
不过生滚鱼片粥还有菜包子都是管饱的。
许沁玉也没打算让自家员工吃糠咽菜,吃稀粥,每天干活都没力气,所以伙食费才挺高。
吃过朝食,自然是把各处都洒扫一遍,然后就没什么事儿了。
许沁玉也坐在后院这边的大树下写写画画,准备饭庄以后的一些计划。
哪怕只是饭庄这边的后院,她都栽种了不少花花草草,还移栽了不少树木过来,等到夏日也是郁郁葱葱。
等到快晌午时候,饶州城的鲁夫人带着她的两位交好的闺友准备出城,过来许记玩上几日。
饶州城的其他人不知晓许记饭食的美味,她可是清楚,当初为了吃许小娘子做的饭食,她都在源宝镇买了宅子,搁那边住了两个月满足了口腹之欲,回来后都还时不时惦记着,现在许小娘子终于在饶州城开了饭庄,虽然是城外,但路程也不远,出了城就到,小半个时辰的路程都没,她别提多高兴。
知道饭庄今日开业,就特意请自己两位闺友过来享乐一番。
两个妇人年岁同她相当,家中都是有子有女有儿媳的人,听闻要出来城外吃饭食还想住上几日,两位夫人还是有点抗住的,忍不住对鲁夫人说,“离画,城内好玩好吃的不是也挺多,为何非要出来城外,这实在有些偏僻,要不我们早早用过暮食就回吧,住在城外,我这心里头不安。”
鲁夫人名鲁离画。
这两位夫人,一人姓何,一人姓于。
何氏的夫家是济阳伯,她今年四十好几,家里头连小孙子都有了,平日就算出去玩乐,也不过去是闺友的家中吃宴赏花听戏甚的。
另外一个于氏,家里头是在饶州城开钱庄的,不过并不是什么百年老字号的钱庄,也就在西南这边开钱庄,跟鲁夫人关系也极好,同鲁夫人年岁差不多。
三人关系算是最好的。
于氏听完何氏的话,也忍不住点头,“可不是,城外住着我也是觉得不安生,心里头发慌。”
虽然这几年,城外也没什么山匪出没了。
也就好几年前,大皇子还没来边城跟邘国打仗,那会儿边城比较乱,城外有山匪,自打大皇子把邘国打的元气大伤后,这几年整个西南都安生不少。
鲁夫人笑道:“你们听我一回劝,要是过去吃得玩得不舒心,我们明日就回如何?何况那饭庄就在军营隔壁,也就隔着几里地的路,没什么好怕的,再说了,你们不也偶尔会去自家城外的庄子上住上几日,这没什么区别,就当去自家庄子里住几日。”
她前两日看到许记饭庄的那张单子上,瞧见上头没吃过的几十样菜和甜品,心里头就惦记着。
特别是那道佛跳墙,当初许小娘子可是让她帮忙找食材,她就好奇得紧,什么吃食竟然还这么多食材,听闻还需要两天两夜才能做好,哪怕现在五十两银子一罐,她也想尝尝,所以也跟许小娘子预定了。
但许小娘子告诉她,哪怕预定,肯定十天半月都没法做出来,饭庄才开业,食材不好凑齐,等什么时候把食材凑齐,再什么时候做给她吃。
鲁夫人也不急,还有其他几十道她没尝过的菜呢。
所以她前几日就跟许小娘子说今日会过来吃暮食,要吃脆皮乳猪,其他菜则随便让许沁玉帮忙配两道。
何氏于氏跟鲁夫人都是真正的闺友,见她兴致很足,也不好再说其他,打算等去了饭庄再做打算就是。
很快马车出了城,又到了饭庄这边。
刚出城就能瞧见不远处的饭庄,的确还挺壮观的,六层的阁楼,周围散着几座极大的宅子和园子,半山腰还能瞧见一些竹子搭建的什么管道,蜿蜒而下。
饭庄入口也很好辨认,入口竖着一块大石,上面刻着许记饭庄四个大字。
进去后就朝着里头走,没一会儿就到了六层阁楼高的饭庄前。
许沁玉听闻鲁夫人过来,急忙去迎接。
鲁夫人下了马车,笑道:“许小娘子,恭贺恭贺,祝许记饭庄生意兴隆。”
还说还递上了礼,她给许沁玉备的礼可不少,都在后头用马车拉着在,是一整套的家具。
她知道许沁玉还在城外建了五进的宅子,以后跟自家人住,里头肯定家具还没准备齐全,所以就给许沁玉送了一套家具。这套家具还是用的黄花梨木,价格比较贵。
她也不缺银钱,她跟许沁玉合作葡萄酒也赚了不少,这二三千两的家具还是送得起。
许沁玉跟鲁夫人道过谢后,让人把家具先送到她那边的宅子里头放着。
等人把马车赶走,许沁玉笑道:“几位夫人一路上也是辛苦,现在时辰还早,要不几位夫人先过去园子那边歇息歇息,泡个温泉,再让小娘子帮你们疏松下筋骨,然后睡上一会儿,最能解乏。”
鲁夫人还是很心动,她不知道什么是温泉,但许小娘子说得这些,她都没试过,“行,正好今儿我们也打算住下歇歇。”
马车由着其他人帮着停好,鲁夫人带的箱笼也由人帮着搬过去锦绣园那边。
女客住的宅子叫做锦绣园。
男客那边则叫做紫竹园。
锦绣园里面多是假山池子跟花花草草。
紫竹园种的花不多,大部分都是竹子。
饭庄距离锦绣园不远,走路大约半刻钟就能到。