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因为酒楼的招牌是聚义楼，所以我们店里的所有酒坛上都用红纸贴着聚义的牌子，一时间在整个济州府很快就打出了名声。经过和张青两口子商议，我们暂时还不准备将白酒进行对外批发，现在后院烧锅产出的白酒也刚刚满足店内所用，再说我们还指着这白酒招些客人进店消费呢。
在忙活了半个多月后，我慢慢将烧锅的事物交给了张青，刚开始他还不愿意学，说这是秘方不能随便教给外人，后来被我连哄带骗终于才慢慢上手。其实我就想清闲一点，想着找个时间好好逛逛这济州府，来了这么长时间都没有好好看看周围的景点。
这天看到店里不忙，我和孙二娘打了声招呼就揣着银子出门转悠去了。我先来到太白楼，登上后看看那李太白留在那里的几首诗词，端详了半天后也没看出个所以然来才算作罢。
逛完后租了一驾马车奔着太白湖又去了，在湖上耍了半天后看到了中午时分，就近找了一个不大的渔家菜馆，点了几个当地的特色菜美美的吃了起来。
等菜肴端上来后我尝着那条清炖鲤鱼确实不错，就将店家老板给喊了过来：“老板，你这鱼怎么炖的这么鲜呀，在济州吃了那么多的馆子头一次吃到这么鲜美的鱼肉。”
那饭店老板竟然是个四十多岁的妇人，她腼腆着应着：“哪有什么特别的做法呀，就是按着农家的做法做得，但鱼得要新鲜的，死掉的鱼烧出来没有那个香味。”
我又吃了一筷子雪白的鱼肉：“你这店里生意怎么样？客人多不多呀？”
经过一阵聊天得知，原来这妇人跟随她去世的男人姓张，叫张李氏，是从南边微山湖上过来的。她丈夫前年生病去世了，也没留下一儿半女，为了生计她就在这湖边开了这么个小店，勉强算是能够维持温饱生计。
我想了想就把心中的想法向她说了出来，我想让她到聚义楼去后厨专门做鱼，工钱就按照饭庄里的大师傅的给，可要比她在这里开店强多了。
这张大嫂一听哪有这样的好事，刚开始还认为我说笑逗她玩呢，后来看我说的仔细后认真琢磨了一下，直接收拾了一下家中的行囊就跟着我坐车去了聚义楼了。
回到聚义楼张青和孙二娘尝了一下张大嫂的炖鱼，纷纷竖起大拇指赞不绝口，孙二娘提议再在鱼汤周边贴上些玉米面的饼子，到时候泡着鱼汤吃别有一番滋味，就这样聚义楼又增加了一道招牌大菜。
就在我们在品尝炖鱼的时候，后院负责烧锅干活的伙计跑过来说后院的白酒丢失了不少，让我们抓紧去看看。
我一听这话肚中的邪火立马就起来了：尼玛，偷东西都偷到贼爷爷头上来了，我得好好看看是谁这么胆大。
众人来到后院存放白酒的酒窖里，看到酒窖的一处隐蔽处有一个不大的黑洞漏了出来，听伙计说这洞口他们探查是通向隔壁街的那个院子里的。我蹲下仔细摸了摸光滑的洞壁，看着均匀的刨痕，一看就是多年盗墓的老手干的。
张青盘点了一下剩余的白酒，这次差不多丢了将近二十坛白酒，度数高低的都有。能下这么大功夫偷盗这些白酒的，估计不是饭庄就是酒楼，他们前些日子想买我们没有卖给他们，估计才想出这样的法子来偷，估计是想回去研究我们白酒烧制的方子。
我让张青安排人将这盗洞填上，然后打听一下那处院子的主人和附近出名的盗墓高手有哪些，我们梁山的人绝对不能吃这哑巴亏，找出幕后之人得好好和他说道说道。
与此同时，就在隔着我们两条街的同福楼内，一个大腹便便的人正端着酒碗仔细的品着标着“四十五度”的聚义白酒。
喝了一口后他问道旁边一位老者：“王师傅，你能琢磨出这是怎么弄出来的？”
那被称作王师傅的老者放下酒碗后说道：“方掌柜，我尝着这酿酒的方子和平常的没什么不一样，问题应该出在这酿造过程上，要不然普通的酿造方法根本就出不来这么烈的酒。”
方掌柜又给自己倒了一碗“三十五度”的白酒：“您老先生可是徐州有名的酿酒大师，您可得想办法给弄成这件事，到时候答应你的酬谢一定双手奉上。”
王师傅捋了捋花白的胡须：“呵呵呵方掌柜放心，老夫一定尽全力，答应你的事情肯定会给你完成。”
两人一边说笑着一边又喝了好几碗桌上的白酒，同福楼的方掌柜这下把心放到了肚子里，这段时间同福楼的客人寥寥无几，大部分都跑到前面的聚义楼上去了，只是他不知道聚义楼的后台是梁山，要是知道了估计他绝对不敢去派人偷这白酒。