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元宵节过后，京城又安静了下来。
随着天气转暖，路旁的柳树吐出了新芽，一片片嫩嫩的新绿，让人瞧着也觉得赏心悦目。
暖春之中，姜懿牌麻辣小摊位也正式推出了。
当然，那肯定不能这样叫的。
原主臭名远扬，那还不得直接被人丢烂菜叶子和鸡蛋！
火锅店那种的实名倒是不要紧，反正店就在那边，谁做小动作看得一清二楚。
这种到处出摊的，受攻击的系数还是太高了。
姜懿是匿名创业的，她小摊位就叫：“亲亲小麻辣！”号称便捷版的小小火锅。
一经推出，果然吸引了不少人的兴致。
尤其是那些还没在火锅店排上号，以及觉得太贵没舍得去吃的人，纷纷过来品尝。
味道嘛！
姜懿对自己的手艺相当有信心，她始终认为自己是有些厨艺天赋在的，只是在后世那种环境下，怀才不遇无处施展罢了！
果然小麻辣烫的效果反应很好，称赞声一片、
除了大家觉得这名字有些辣眼睛…
什么亲亲，嘶…好羞涩…
在外面姜懿把乔三推出来，让许多人都以为是乔家的生意，也能避免一些心怀叵测的人暗中打主意。
乔三本人表示对这名字很满意：“有个性！”
这种的经营模式的确很简单，姜懿提前画好图，找京城的工匠，制造出了一个个方便快捷的小推车。
下面放着小炉子，隔时间加炭就行。
上面则是特制的九宫小锅，每一个方格里面都可以煮一份儿，同时可以满足九位客人的需要。
比如用竹签串好的白菜叶，这种直接放在里面简单烫一下，拿出来就能吃。
又脆又辣，吃起来别提有多带劲了。
此外还有串好的自制鱼豆腐、竹笋等，更有一些肉制品，牛羊肉等等。
还有三个是微辣的，适合一些口味清淡又想尝鲜的人。
乔三本人爱极了这东西，经常让下人负责摆摊。
他自己坐在旁边的大石头上，拿着一份大快朵颐，引来了一群小孩，看得直流口水，哭着喊着让父母给买一份儿。
至于包装用的纸盒，金小妍专门找来了制作纸油伞的材料，特制的小圆纸盒。
这就类似于后世的那种小型的泡面桶，只不过更软一些，但做一次性的盛物工具足够了。
顺便的，还能满足一些客人想要喝汤的想法，堪称完美！
且每个包装桶上面，都还有用毛笔手写的五个大字：“亲亲小麻辣！”
可怜的大靖百姓们，哪里见过这样洋气的，纷纷称赞不已。
这也方便了一些小姐太太们打包的想法，可以让丫头或小厮买回去在家里吃。
总之小麻辣一经推出，瞬间火爆，风靡全京城！
姜懿原本只投放了三辆小车做试营业的，还有几辆小车正在制作中。
一看这情况，姜懿就连忙通知工匠，加班加点，也一定要两天之内赶出来。
一听双倍的工资，工匠们原本的小抱怨，也都瞬间消散无踪了。
干！
就这样，很快又有五辆小吃车进入市场，开始圈钱模式。
素菜一文钱一串。
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