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新鲜豆腐不易保存，但经过食盐和油炸的加工，就可延长保质期，油炸过的豆腐丸子，不仅可做小零食，还可以煮汤。
白雪娇想罢，把自己的想法告诉了罗招娣，便开始动手做了起来。
把豆腐捣碎加入葱花食盐香油调味，再加入淀粉水捏成团，进行油炸。
香脆的豆腐丸子制作好了，白雪娇给母亲品尝。
酥脆可口的豆腐丸子掺杂着香葱的香气，一种无法言喻的美味，让罗招娣赞不绝口。
母女二人把所有的豆腐丸子炸制完成后，白雪娇道：“妈，我先去卖一下试试看，你好好歇着，最近阴雨天，你有风湿，不能再受潮了。”
“好好，这好吃玩意儿，咱们家自己也留点。”罗招娣见女儿继承了自己生意头脑，也彻底放下心来，听从了她的建议。
她越发相信半仙儿的话了，女儿坠河是一个契机，她将来是成龙成凤之人。
或许，她真应该让她去城里见识见识。
白雪娇应下后，把豆腐丸子分为两份，一份明天做汤，存放在了冰箱里，剩余的放置在搪瓷盆里，盖上纱布透气，避免表皮变软，便走街串巷去售卖。
今天大伙为了修缮屋子肯定也没能吃好喝好，这油炸的小零食，有荤腥的味道，能勾起众人的食欲。
她首先去了闺蜜顾巧儿家中。
顾巧儿父亲是远近闻名的大厨，只要他认可这食物，那她就相当于打开了销路。
顾大厨一人在家，此刻正艰难地维修院墙的篱笆。
白雪娇放下背篓，从旁协助他修缮篱笆。
顾大厨性情有些古怪，虽得到白雪娇帮助，却也没有给他好脸色，一直绷着张脸。
白雪娇知道，顾大厨是因为顾巧儿，对他们白家人都有芥蒂。
顾巧儿是她四哥的跟屁虫，四哥现在死缠着二哥去了城里，也把顾巧儿也带走了。
她四哥“拐走”了别人的女儿，他能有好脸色才怪了。
等他们忙活完了，白雪娇才随同顾大厨在院子的小桌前坐下，把自己做的炸豆腐丸子放在他跟前，“顾大叔你肯定饿了，吃点东西吧，我自己做的。”
顾大厨看了她片刻，才道：“有什么事就直说。”
他最讨厌别人以各种形式“贿赂”他。
白雪娇见他不肯动筷，也知道他曾经遭受过什么苦，才会如此抗拒。
两年前，他本在城里做着万人敬仰的酒店主厨，因为同事羡慕，诬告他收受食材供应商的贿赂，害他失去了工作。
他从此就回到了乡村，不愿在与人接触。
他说，人性比任何东西都要肮脏。
要他打开心结，一时半会是做不到的。
但她相信，只要自己足够真诚，就一定能得到顾大厨的认可。
白雪娇把自己制作豆腐丸子的缘由，原原本本告诉了他，“我只是不想浪费食物，希望顾大叔可以指点一二。”
这个理由，任何一个厨子都无法拒绝。
顾大厨沉默良久，吃了一口豆腐丸子，轻嚼了两下，他说：“可以，淀粉多了一点。”
“谢谢顾大叔指点！”白雪娇起身，鞠躬感激。
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