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“那可不行，我以后可是要用不少山楂呢，哎呀，等我后面再慢慢跟你说，你快带我去田婶儿那里。”
李梅只好带着叶小薇来到了菜市场。
田氏面前的两篮子山楂还一动没动呢。
田氏正发愁。
山楂这东西太酸了，大部分人都不爱吃，只有一小部分爱吃这股酸酸的味道，因此卖起来不如其他水果卖的快。
她也做好了一上午可能只卖出一篮子的心理准备。
“娘！”
“田婶儿！”
李梅拉着叶小薇来到田氏面前。
田氏一见这两人就笑了：
“小薇，你家饭馆现在不忙啊？怎么到这里来了？”
叶小薇冲着田氏甜甜的笑：
“田婶儿，我是来跟你买山楂的！”
田氏一愣：
“啥？买山楂？你要吃我直接送你就成了，不用给钱。”
说着就要给叶小薇装山楂。
叶小薇赶紧阻止她：
“田婶儿,我真是来买山楂的，您这山楂怎么卖？这两篮子我都要了！钱我都带来了呢，你给我称一下这是多少斤。”
篮子里的山楂个个红彤彤，个头也大，没有一个坏果。
“既然这样，那我给你算便宜一些吧，五文钱三斤怎么样？”
她本来是打算卖两文钱一斤的，不过既然小薇要买，给她便宜一点也无妨，毕竟小薇这可是包圆了，也省了她一斤一斤卖那么麻烦。
“好！”
田氏称了称，两篮子山楂总共是三十五斤。
“给你算三十斤好了。”
这里面还包含篮子的重量呢。
叶小薇拿出五十文交给田氏：
“那就谢谢田婶儿了！”
三十五斤对于两个女孩来说有点沉了，田氏就帮着她们把山楂提回了饭馆。
“你家租的这地方还真大，打扫的也干干净净的，看着就舒服。”
这还是田氏第一次来呢。
“行，那你们先忙吧，我回家了。”
放下山楂后，田氏就回家了。
“路上慢点儿啊，田婶儿。”
叶小薇在门口嘱咐道。
李荷花和叶志去买今天要用的菜和肉了，饭馆里只剩下平安一个人。
叶小薇招呼平安过来，帮忙把山楂搬到了后厨。
“中午我打算上道甜食。”
叶小薇眨眨眼睛，冲着平安和李梅说道。
“什么？”
两人齐声问道。
“糖雪球！”
山楂外面裹着一层洁白的糖霜，吃起来酸酸甜甜的，绝对很受欢迎。
于是，平安和李梅手脚麻利的把山楂清洗干净，又用干净的布子擦干表面的水分。
叶小薇则是负责熬糖。
熬糖的火候十分关键，稍微不注意糖霜就不会形成，反而还会变成拔丝状态，那卖相就不好了。
她把糖熬好以后，迅速把山楂倒进糖浆里不断搅拌，慢慢的，糖浆渐渐冷却下来，变成糖霜裹在山楂表面，糖雪球便做好了。