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叶小薇对这两张牌匾很满意，立即就让平安先把总店这张挂上了。
剩下那一张，等所有东西收拾妥当以后再挂不迟。
“对了，赵爷爷，您有没有认识的比较靠谱的账房先生啊？”
她自己没门路，可以找赵爷爷帮忙嘛。
反正放着赵爷爷的人脉不用白不用。
“回头我给你问问。”
赵老太爷说。
“那太好了！麻烦您啦。”
老五听说叶小薇要找账房先生，眼神闪了闪，想说什么却又忍住了。
他不过才跟着平安哥学了几天字，想那么远的事情干什么？
早市结束后，叶小薇趁着孙大厨不忙，把他拉到一旁问：
“孙叔，分店那边马上就要开张了，您到时候是在这边还是跟我去那边？”
叶小薇思来想去，还是觉得先征求一下孙大厨本人的意见吧。
孙大厨看了眼厨房里的小何，笑着问：
“我倒是无所谓，就是想问问，你把翠翠安排在哪个店了？”
叶小薇脑子转的很快，孙大厨这么一问，她就知道他的意图了。
“您是想让小何哥跟她在一个店？”
孙大厨点点头，笑呵呵道：
“是啊，我这徒弟不善言辞，我当师傅的肯定要帮他一把，否则他就要打光棍喽！”
“翠翠姐跟我去分店呢。”
孙大厨说：
“那好，我留在这边。”
叶小薇瞅他：
“这样是不是太委屈您了？”
“有什么委屈不委屈的？在小饭馆干也是干，在大酒楼干也是干，在哪干不都一样？”
孙大厨看的很开。
对于他来说，不管是在码头总店，还是在中心街分店，都是一样的。
“那好，到时候让小何哥跟我分店，那就麻烦您跟他说一声啦！”
解决了大厨的分配问题，叶小薇心里松了口气。
现在就等着赵老太爷的回复了。
接着，她来到了分店这边。
这边想做成高档酒楼，早午晚三餐菜式的选择就得有讲究。
像葱花油饼这种利润少的，她是肯定不会上的。
你要问客人想吃怎么办？
很简单，去码头总店吃呗。
午市晚市还好说，有各种硬菜撑着，还有最近格外火爆的火锅，价格自然低不了。
就是这早市，不管是葱花油饼也好，馅饼也好，都是些利润低的。
她得好好想想，这边该推出什么吃食才行。
总不能就靠每天限购20碗的牛奶撑门面吧？
还有，既然这边地方这么大，那火锅就没必要搞限购了，争取让每个进店的客人都能吃得上！
毕竟，目前这些才是当中，火锅是最赚钱的了。
想着，她立刻回码头拿了银钱，去镇东找李铁匠又定做了一批锅。
忙完这些，也快到午市的时间了，她又匆匆回到了码头总店。
店里，大家都在井然有序的忙活着。
叶小薇洗干净手，也加入到了忙碌当中。
今天中午，她准备再推出一道新的吃食。