爱吃烂米粥提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://www.qianyuwj.com），接着再看更方便。
苏云山众人看到周念安专注的样子，内心无比震惊。
这十七岁的少年郎真是那个病怏怏的安王吗？
这刀工！
这厨艺？
不像第一次那般生涩。
“小梦，鸡肉和兔肉我来处理，你把水烧开。”
“好的殿下。”
小梦温婉一笑，回应一声，开始添柴烧水。
她知道周念安是要将野山兔肉，需要焯水一遍。
在封地些日子里，常常听到这位殿下对美食的热衷。
这也让小梦自己最开心的事。
一能看到周念安认真煮菜的样子。
二是能学到很多东西，这样讨周念安的欢心。
十八九岁的小梦已经到了春心萌动的年纪。
她想法很简单，只要陪在周念安身边，伺候着就足矣。
在古代有个贴身侍女伺候，是每个男人的梦想。
周念安自然也不会拒绝。
在现代那一套在古代不好使，也不用故作矜持。
根本没必要。
周念安专心剁肉，他可不知道小梦的想法。
很快，三两下就把山鸡和山兔肉剁好。
“殿下，水烧开了。”
随着小梦的话，周念安拿起竹子编制的簸箕。
一一把鸡肉和兔肉倒入热水中焯一遍。
不忘叮嘱小梦站远一些，小心被滚烫的热水烫到。
然后，周念安又往锅里倒了一些少许的米酒，主要是能祛除肉中的血腥味。
虽说，烟雨红做的兔汤好喝是好喝，但主要是虫草的功劳覆盖了兔肉本身的味道。
今天周念安要做的不一样。
是山鸡兔肉汤。
没有太多的讲究。
就是凸出鲜字。
然后放入从封地带来晒干的姜和葱。
等浮出血沫捞出，凉水冲洗即可。
兔与鸡组合，绝对是人间美味。
就这样，上百斤的兔肉和鸡肉，周念安要分好几次焯水，捞起，凉水冲洗。
等焯完水的鸡肉和鸡肉，再第二次下锅。
这等流程看得寨子里的人，包括苏云山看的云里雾里。
没想到炖个肉汤要这么多道工序。
本章未完，请点击下一页继续阅读！