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第20章 直播红烧狮子头【1 / 2】

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下午5点整,家庭主妇小雅准时进入一叶小舟的直播间。

除了她自己进入,还不忘在闺蜜群里吼一声。

“姐妹们,一叶小舟开直播了,赶紧来学习新菜式!”小雅在群里喊道。

“哟!太阳从西边出来了?”

“小雅,你平时不是对小鲜肉最不感冒的吗?怎么对小周情有独钟?”

“嘻嘻,人家可不是小周的颜值粉,说是被小周的厨艺折服了。”

“骗谁呢,别自欺欺人了小雅。”

“小心你老公吃醋哦!”

“……”

小雅没有理会闺蜜群里的欢声笑语,专心地看起了直播。

中午那道西红柿炒鸡蛋,她和丈夫吃得很少,大部分都进了儿子肚子,反倒是儿子平时喜欢的炸鱼薯条剩了一大堆。

因此她今晚的目标是,学会新菜式,让儿子今晚再干下两碗饭!

虽然一叶小舟今天涨了不少粉,但直播间的排名还是十分惨淡,在美食直播类别里就排到了200名开外……

没办法,对于美食直播来说,这个时间点的竞争是最为激烈的。

傍晚时分,差不多是所有家庭开始准备晚饭的时间,在这个时间点直播的,排名前列的无一不是米青林星级主播。

一叶小舟作为一个粉丝数刚破万的账号,遇到这种情况再正常不过。

直播开始!

帅气阳光的小周出现了。

“大家好,我是你们的小周!今天是我第一次为大家直播做菜,相信也不会是最后一次……”

随着小周出现,直播间的弹幕也稀稀疏疏地出现了。

【男神!男神!】

还是颜值粉居多……

小周继续说道:

“今天中午的那道西红柿炒鸡蛋,相信有很多人已经试着做过了,难度应该不算很大,那么就有评论说了,难道我们大华夏传统饮食的制作方法都是这么简单的吗?”

“非也非也……我们华夏传统饮食文化博大精深,岂是一两道菜就可以概括的?现在,我将直播为大家做一道难度系数稍微大一点点的,红烧狮子头!”

一说到华夏饮食,小周浑身便焕发出一股蓬勃向上的精气神!就连小雅这种实力粉都忍不住心跳加速。

“这道菜虽然名字叫狮子头,但请各位亲不要误会,我可没有那么厉害去猎杀一头真正的狮子。这道红烧狮子头,其主要用料是猪肉。”

“顺便提醒一下,如果有热心观众想边看直播边做的,我个人是不建议的,因为这道菜稍微有点难度,最好等我整个做完,你们再依照各个步骤拆解去做,这样比较不容易翻车,谢谢!”

看到这,小雅略微有些失望,她本来想边看边做。

不过没事的,现在时间还早,她家7点开饭也属正常,应该还是能够让儿子和丈夫今晚就享用到这道美食的。

小周的直播继续。

“这道菜,对猪肉的部位选料比较讲究,要选三肥七瘦的猪前腿,去皮然后剁碎。”

小周嘴巴说着,手底下的功夫更是麻溜。

只见他右手菜刀一个横削,十分流畅地将猪皮去掉。

紧接着左手按住肉,右手菜刀纵切,片刻间就把肥肉与瘦肉切成片……

他的刀法娴熟,刀工精湛,切肉的速度极快,小雅甚至有点担心他切到自己的手……

但事实证明,这种担心是多余的,小周很快就完成了猪肉切片。

“实际上这道狮子头,还有另一个名字,叫葵花大斩肉!”

“为什么有这个名称呢?相传古时候有一本绝世武功秘籍,名为《葵花宝典》!而这道葵花大斩肉,需要用到的切肉刀法,便是这里面记载的葵花刀法!”

小周嘴里跑着火车,两手均已拿上菜刀,对着砧板上的肉开始快速斩剁……

两把菜刀交替翻飞,速度快到直播画面差点失帧……

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