苍狼五号提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。
江浩然想想也是,赶一只羊是赶,赶一群羊也是赶。
只不过想到现在只能是一百一百的赚,不免有些心伤,这煮饭的技术就如此廉价吗?
说干就干,林乐一三人立即走向其他同学的聚集地,开始张罗起来。
十分钟不到,还真是有十来名学生愿意跟着学习,其中有一半是男生,宋强也在其中。
显然,经过之前的一番实际动手操作,这些人都知道,厨艺真不是想当然那般说生火做饭就能做好的。
江浩然带着一帮人就开始学习做饭。
“好了,你们每个人都分到了米和盆,现在开始淘米。”
“淘米没什么讲究,一般淘洗两次即可,粗放点的就是用手搅动两下,精细点的用手搓洗。”
十多人聚在一堆开始淘米,男生都是江浩然说的粗放的方式,女生大部分都做得比较精细。
“米掏洗干净,下一步就是加水,这一步很关键,因为他直接关系到你这个米饭做出来的成品是好是坏。”
“那么加多少水呢?”江浩然伸出自己的手指,“伸出你们的是指,水的深度为一个指节的深度。”
“我小时候学做饭的时候,每次都会用手指试试,熟悉以后就全靠眼睛了。”
“当然,这个不是绝对的,跟米的品种也有关系,有的大米吸水性好,有的大米吸水性差。”
“不过经过实践检验,一个指节深度的水,适合大部分的大米,而且煮出来的米饭软硬适中。”
林乐一举手问道,“指节是要插进碗底吗?”
“不是,”江浩然说道,“到大米的表面就行,也就是刚刚接触到大米,这样给一个指节深度的水。”
讲解清楚了,江浩然觉得还是得上手试试,“现在你们就开始加水吧,我来检查。”
片刻之后,江浩然开始检查。
“你喜欢吃软饭?”走到宋强身边,看了一眼,“水多了些,用你的手指试试。”
宋强闻言只好用手指试了试,结果都两个指节了,于是倒掉一些。
江浩然一看,“还是多了点,再倒。”
又倒掉一些。
“再倒一点,用你的手指量一量。”
宋强这一次量了一下,差不多了。
“记住这个水位,然后记住煮出来米饭的软硬程度,下一次做饭就知道调整水的多少了。”
接着江浩然挨个检查了他们加水的情况,大部分都有出入。
“你们要记住,水可以多,因为水多了煮出来的饭大不了是软一点,甚至成为稀饭,但不影响食用。”
“一旦水加得太少了,那煮出来的米饭能不能吃,还真是考验牙口。”
淘米加水的步骤算是完成了,接下来就是蒸米饭,这一步没什么技术含量。
江浩然指导他们给蒸锅里面加水。
“这一步你们要记住了,蒸锅里面的水也是尽量多一些,如果少了可能就将锅烧坏了,多点大不了就是多费点柴火,在家里就是多少点天然气。”
“好了,把你们的这些碗全都放到蒸格上,记住你们放的位置,到时候再看看成品。”
挨个放进去之后,盖上锅盖,“好了,大火开始蒸吧,大概半个小时,注意别把蒸锅中的水烧干了,等着吧。”
林乐一说道,“就这么简单,看来煮饭也不是多难嘛。”
江浩然没好气的说道,“刚才某人还说没有电煮不熟饭呢。”
“讨厌,”林乐一道,“江浩然,你不揭人短要死啊。”
宋强又问道,“江兄,烤羊肉那个怎么做,我们下午做了,实话实说,做费了,很难吃。”
江浩然看着一脸虚心求教的宋强,也不好藏着掖着,“明天吧,这个技术含量更高,我给你讲了你也记不住,咱们还是实操一把。”
“不过我先说好,烤羊肉的技术难度高,学费也更高,1000块,不二价。”
死要钱的!
宋强也不说了,爽快的答应下来,“行,没问题,这学费我交了。”
张雨萌立即跟上,“算我一个,我也要学,咱们以后少不了去野外执行任务,学会了就不至于挨饿。”
陆萱萱说道,“萌萌,调料呢,难道你每次出去都背上一大包的调料吗?你可没有江大哥的空间异能。”
听到空间异能你,宋强也很好奇,“江兄,你的随身空间到底有多大,我看你好像放了不少东西。”