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祁越的筷子顿了顿,问:“好端端的干嘛搬出去住?赤玉阁的二楼虽然也挺宽敞,到底是不如府上住着舒坦。”
他之前的确说过,等赤玉阁再度开业,他也会去店里蹲守一段时间,但从没打算住在那,也默认了每晚关了店,顾钰慈会跟着他一块儿回来住。
“就是因为将军府住得太舒坦了,天天饭来张口衣来伸手,我怕自己会乐不思蜀,被养废了。”顾钰慈低头扒饭,不肯看他,“提早搬出去,提早适应。”
顾沅察觉到什么,帮着她打圆场:“是哇,住在那里,每天需要准备什么东西,都可以顺手备好,不用来回跑了。”
“我可以派人帮手,进货之类的活儿,都有人干,你们没必要事事亲力亲为。”祁越放下筷子,认真地看着她俩,“就在这继续住着吧。”
顾钰慈在饭桌下轻轻捏了捏顾沅的手,顾沅心领神会,反捏了两下,对祁越绽开一个人畜无害的微笑:
“之前那么大的风波,能挺过来,舅舅功不可没。现在事情已经解决,我们就不继续给舅舅添麻烦了。舅舅正好趁空闲多努努力,早日给我找个舅母回来。”
祁越最不爱听这话,当即吹胡子瞪眼:“找哪门子的舅母?不找!你们若是怀着避嫌心情,大可不必,安心住着,其他事情用不着你们操心。”
他说罢挪了挪凳子,挪到顾钰慈身边,问她:“今天是不是有嘴碎子跟你瞎说八道了?”
顾钰慈收敛了脸上的表情,语气如寡淡的温吞水:“没有,只是我自己想去赤玉阁住。一切都是为了开店着想,你不要想得太多了。”
他哑火了,有一瞬间想强行将她扣留下来,深吸了几口气,最终还是作罢了,差丫鬟去帮她们收拾行囊。
怀宁公主把念儿和柳儿送过来,三日之后,赤玉阁二楼被收拾停当。祁越亲自送她们过去,等她们安顿下来,已经是下午稍晚的时候了,顾钰慈表示这也算某种乔迁之喜,今晚自己做东,请大家去新开的大酒楼吃饭。
这家大酒楼背后有怀宁公主出资,凭她和公主的交情,每次来都可以进最上乘的雅间,从来不需要等位子。
她牵线搭桥,让程松在这个酒楼谋了个后厨的差事,本来怀宁公主没对这半大男孩抱有希望,顶多让他打打下手。没想到有一回试吃了他做的菜,惊为天人,赶紧给他单独开了一个灶台,月钱也跟着水涨船高。
为了感谢顾钰慈介绍来了一个天赋异禀的小厨师,她又特意告诉掌柜的,但凡顾钰慈来吃饭,饭钱记在她账上就好。
“合着你说今天请我们吃饭,闹了半天你自己是一分钱都不需要出啊?”祁越听罢直拍大腿,“诚意呢?大伙儿评评理,她有没有诚意?!”
他知道自己长得凶,年纪又比在座的人都要大上不少,因此竭尽全力地热场子,尽可能摆出豪爽的笑脸,免得他们都不敢做声,一顿饭吃得气氛僵硬。
柳儿和念儿都是姑娘家,跟他又不相熟,大多抿着嘴巴笑一笑,不大敢接嘴。只有沅沅能跟他打得有来有往:“嫌没诚意,你还吃那么多。你瞧瞧,焖鱼翅、烧鹿筋、樱桃肉,全是你点的!”
“那我不是在战场上吃干馍馍吃多了,没吃过精细东西吗,试一试又咋了。”
顾钰慈笑道:“横竖是公主买单,别客气,尽管薅公主的羊毛。这里的东西份量不大,吃不够的话,再接着点,不能把咱大将军饿着了。”
程松今天抢了传菜小弟的活儿,亲自来给他们上菜,笑眯眯地要他们评价自己的手艺。顾钰慈等人用尽溢美之词,说他够格去皇宫做御厨,国宴掌勺主厨非他莫属。
他做的菜上齐了,剩下几道归另一个主厨来做,他得了空,在雅间跟他们闲扯了好一会儿。小川回忆起那个冬至夜晚他们划拳,依旧愤懑:“你当初灌了我那么多碗饺子汤,我今天得赢回来!”
程松抱了一坛陈年佳酿过来:“这回不带用饺子汤敷衍你的,都是好酒!”
祁越也嚷嚷着要参加,并保证自己心胸宽广,绝不会输不起。事实证明他没有划拳的天分,每一局都被他俩按在桌上捶打,酒一碗接着一碗的喝。
那些小而美的精致菜肴,很难填饱酒鬼的肚子,顾钰慈做主,给了店小二翻倍的费用,差他去买了五斤熟牛肉,切了片端上来给祁越下酒。祁越大口吃着牛腿肉,被顾沅笑话牛嚼牡丹不顶饱,到头来狗尾巴草才是正经归宿。
程松小酌了几杯,他其实不胜酒力,喝得两颊酡红:“也不一定非得要名贵食材,做出来的食物才能好吃。我当厨子这两年,自己品过的美食也不算少了,可我感觉最好吃的,还是腊肠蒸饭和火腿猪肉汤。冬天最冷的时候,切片跟白菜或者萝卜煮在一起,就是人间美味,给山珍海味我也不换。”
祁越喝得有点飘飘欲仙,听了这话,问他:“那火腿猪肉,可是暗粉色,软软糯糯,能看得到肉粒的?”
程松有点大舌头了:“是——是!顾掌柜当初——”
顾钰慈轻咳了一声,唤他:“程松,你喝多了,快去醒醒酒。”
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