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第3章 三珍汤【1 / 1】

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璃月港喧嚣依旧,街道上商贩来人络绎不绝,酒楼店铺宾客如云,热闹非凡,翘角飞檐,红墙绿瓦。

上一次在璃月还是层岩巨渊一行,现如今距离海灯节还有不足一个月, 一切都是熟悉的模样,空气中洋溢着即将过节的喜悦。

与北斗分别后,荧与派蒙行至吆喝的小摊上,她买了两份中原杂碎垫肚子,一份递给派蒙,色泽焦黄,外焦里嫩的丸子在舌尖翻滚,两人如出一辙地微眯眼。

“终于不用吃兰那罗那种‘用至简的手法处理最新鲜的食材’做出来的料理了,还是这样的适合我。”派蒙又挑起一个丸子撂进嘴里,一左一右腮帮子一鼓一鼓的,像只小仓鼠。

“走,去找香菱大吃一顿。”两人不约而同抄偏僻的小巷近道,往香菱掌勺的万民堂走。

香菱厨艺不仅尽得父亲真传,还青出于蓝而胜于蓝,不仅能在原先的菜式上加以改进,还不断推陈出新,创新菜谱,尝试用各种材料制作口味独特的美味佳肴。

才刚一进店,派蒙就掰着手指一样一样报着菜名“卯师傅,我要一份烤吃虎鱼、水晶虾、香嫩椒椒鸡、松鼠鱼,噢,对了,还有水煮黑背鲈,凉拌薄荷,蟹黄豆腐……”

“原来是旅行者和小派蒙来了,真是巧了,昨日我进货路过说书人那里还听了你的故事。”卯师傅啧啧称奇。

“老爸,你说谁来了?”一道脆生生的声音传来,接着后厨帘子被单手推开,一身红衣的香菱谨慎地探出个头,见果然是荧,喜出望外地朝她招了招手示意二人进来。

荧会意,带着派蒙走了进去,

里面温度较高,显然刚生过火,各种灶具都有,食材相当丰富,当荧看见其中的丘丘人烧火棍就立刻顿悟这是香菱的私人小厨房。

如同橙色大熊玩偶一样的锅巴,见到她们进来,因为太激动手舞足蹈地朝二人喷了一口火。

荧立刻扬手挥出一道风刃将这热情的火吹偏了些,笑盈盈道:“锅巴,你是想把我头发烧焦吗?”

锅巴着急地摇了摇头,耷拉着头上的小熊耳朵,看起来十分委屈。

派蒙跟锅巴站在一起,同一体型小生物难免同仇敌忾,指责荧:“干嘛欺负锅巴,说的跟烧得着你似的。”她就是站着不动那火也烧不着她吧。

香菱让两人坐下,拉着荧也道:“荧,你就别逗锅巴了。”

荧意犹未尽道:“她们两个小小的,好可爱。”

可爱就要欺负,你是变态吗。

派蒙无语,想想跟荧时常斗嘴的日子,果断转移话题:“香菱,你刚才怎么鬼鬼祟祟的。”

“我今天有了创意菜式的灵感,没去后厨掌勺,要是让客人看见我,可就跑不掉了。”香菱吐了吐舌头无奈道。

荧了然,这倒是真的,现在大家来万民堂大多都是奔着香菱的菜来的。

香菱拿起一边的铁勺铲子,叮的一碰,像是某种开幕式,还挺正式,她俏声说道:“现在为了庆祝我们久别重逢,有请二位尝尝我的创新菜式——三珍汤,这是我对你们的最高礼遇。”

锅巴也在一旁蹦了蹦,以示郑重。

荧认为这句话等于:来得早不如来得巧,正愁没人帮我试菜,这不就来了吗哈哈哈哈。

香菱的新菜就像盲盒,可能是极其美味,也可能是吃了拉三天肚子的黑暗料理。

不过根据厨房中的味道判断,这次应该是好吃的。

荧笑眯眯说道:“没问题,上菜吧香菱大厨。”

“我们一定会给你做出最准确的判断。”派蒙很有使命感。

“好嘞!”香菱手脚利索地将锅里闷的汤盛出两盅,锅盖一掀开,屋内鲜香敦厚的香味更加浓郁,两人深深吸了口气。

“这次的三珍汤是用鳗肉、小排熬成的汤,再加入海参,蟹味菇和滑头菇以及碾成泥过筛的树莓,最后撒上调料,生粉兑水勾芡就完成啦,快尝尝看。”

汤盅被轻轻放在桌面,香菱托着腮坐在对面,眼中期待闪烁。

光听介绍就流口水,荧轻轻揭开盖子,熬的精亮的菜色浸没在奶白色的汤汁里,与瓷白的盅构成温暖的色彩,荧舀起一勺汤汁抿了一口。

香菱搓了搓手,双眼放光:“怎么样?”

派蒙伸了伸舌头,赞扬地狂点头:“好喝好喝,嗯唯一的缺点就是有点烫。”

“派蒙吃慢一点,锅里还剩很多。”香菱体贴地给二人倒了两杯冰雾薄荷水。

荧喝了三勺汤才停下,发出了最高赞誉:“请给我来碗米饭。”

香菱不由笑道:“那你们有什么改进意见吗?”

派蒙摇了摇头表示没有意见。

荧又送了一勺入口中品了品,说道:“鲜美已足,别具风味。若是能再唇齿生香一些会更好。”她对听的认真的香菱说道:“我个人建议最后可以淋一些香油,不仅色泽漂亮,会让味道更有层次感。”

香菱如获珍宝,点头道:“我记住了,谢谢你的意见。”她又问道:“你们觉得我这道菜参加海灯节的厨王争霸赛怎么样?”

“那不是逐月节的时候举办的吗?”荧问道。

“是明年的预赛,你也知道我们璃月人尚食,之前举办的反响很好,但璃月港的人觉得一年一次看不过瘾。”

“所以璃月美食联盟就主张将预赛决赛分开,先在海灯节决出各个赛区的代表人物。”

“哇,那比赛之后三珍汤就可以进常驻菜单了!”派蒙喜滋滋地将这道菜划入必点菜单。

荧伸出大拇指肯定道:“虽然不知道其他人的菜色如何,但我觉得三珍汤一定可以名列前茅。”

荧见多识广,作为一个冒险家,尝过各地的特色美食,她说美味那就一定不会出错。

香菱擦了擦额间的汗珠,脸颊有些红,高兴道:“真的?那就借你吉言啦。”

“香菱,你也坐下尝尝。”派蒙招呼香菱一起。

“还有锅巴。”

“我再去加一些菜。”