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关希月沉吟了一下：“先开起来吧，卤菜铺子比较容易，到时可以开成连锁店，在这京城就能开个好几家。然后再往其他地方铺开。我犹豫的是，招商加盟，还是全由我自己买的人去做，哪样更好？”
关子达对“招商加盟”很有兴趣，又听关希月详细解说。
招商加盟可以快速地赚一大笔银子，当全国各地都开起了加盟店，品牌是可以打出来，但是卤菜配方也保不住了。现在的人可没有那么强的版权意识；但是全部由自己买的人去做，那么要买多少个人才好？管理起来也是有点复杂。
两个是根深蒂固的封建时代的人，坚信只有自己人才可信，只有买下的人才会忠心可靠。因此劝说关希月还是买人吧，铺子可以开少一点，开慢一点，但是方子必须要掌握在自己手里。
关希月想了想，也表示同意。因为如果她一旦搞出太多加盟店，那么她的肯定声名鹊起，对她而言也不是好事。种出了土豆，是因为利国利民，出名也有保护伞；但是成为全国加盟商的大老板，肯定也会容易被人盯上。
最主要的是，其实她根本不缺银子啊。她的空间里有十几万的银票，又有那么多珍宝。珍宝也可以很方便地变成现银。
说白了，她现在做生意也是打发无聊，为了让生活多一点乐趣。
说干就干，当天关希月就在小厨房露了一手，卤了一大盆猪脚、猪耳、鸡翅、豆腐等，让杨大丫夫妇及几个丫头尝尝。
<tt_keyword_ad data-title="食品饮料" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1903"></tt_keyword_ad>虽然已经有了心理准备，但真正吃到嘴里，每个人都比出大拇指，都给出了大大的赞。
看个个吃得欢，关希月不禁摇头：“还好我给我家将军留下了一份，不然都要被你们吃光了。”
“留下了一份给我？这是什么，老远就闻到香味了。”正说着，凌景仞就回来了。
看到关希月献宝一般，把单独留给他的那一份亲自端给他，他也不禁食指大动。
“吃这个很过瘾，我有点想吃米饭，也有点想喝酒。来人，把我珍藏的女儿红取来，我要陪子达兄好好喝一杯。”凌景仞吃了两筷子，便大呼过瘾，直言要喝酒。
杨大丫见凌将军对她家夫君如此亲厚，心里满足得很。
丫头们都退了下去，剩下这两对夫妇大块朵颐，畅饮高谈，十分亲近。
酒足饭饱，天色也已晚了，关希月留大丫夫妇在将军府歇一日，然而他们两人觉得太过麻烦妹妹，还是想着要回去。关希月只好让高吉驾马车好生送他们。
凌景仞听说关子达夫妇也在京城置了宅子，十分高兴：“希月，有娘家人在身边的感觉很好吧？我看子达兄像你亲哥哥一般。”
关希月温柔地笑笑：“确实，现在我已经把关家人看成是亲的了……穷的时候，他们确实有各种毛病，有了点银子，生活好过了后，对我也挺好的。尤其是我娘，我祖父，面对张大小姐时都敢护着我。更别提我的小妹妹，才十岁出头，就敢维护我。”
“你喜欢就好。虽然我能给你全部的爱，但有些感情也是我替代不了的。”
关希月笑出声来：“你说得真肉麻。人生在世，亲情，爱情，友情，都很重要啊。人若是没有了感情，即使身居高位，也是孤独的。”
“有你在，我就不孤独。”
……
天气转暖，树叶萌生了新的绿，关希月的六家卤菜铺子同时在京城开业了。店名是极其好记又上口的“真香卤菜”，店内的装修就如同后世的茶餐厅的样式，长方形桌子小小的，能坐四个人。
卤菜的花样很多，猪脚、鸡爪、鸡翅、鸭架、猪耳朵、猪舌头、猪头肉、鸡腿、牛肉、兔腿、兔头等；素菜也不少，海带、木耳、豆腐、花生、菌菇、土豆等。
味道也分麻辣，香辣，微辣的，还准备了泡椒系列的，好这口的还真不少。
一钱银子，就能在这卤菜铺子吃得不错，吃饱，吃好，吃得过瘾。而这玩意儿还很奇怪，吃过后就容易想吃第二次，吃了还想吃。
请人吃饭，来这卤菜铺子，也是拿得出手的；当然，打包带走的人更多，方便全家人一起大块朵颐。加一文钱，就可以让店家用竹筒子把卤菜装好，方便带走。买得多的，连这竹筒子的钱也省了，店家直接送。
也没有刻意宣传，不过几日，这几家卤菜铺子就火爆了起来，时常排着长队。买卖也快得很，伙计手脚麻利，直接过秤，打包，收钱。买卖双方都满意得很。
生意稳定下来后，关希月和关子达照样一盘帐，很是惊讶。几家店的纯利润共有六十两银子，简简单单，一个月能纯赚将近两千两银子。
关子达有点崇拜的样子：“希月，你做什么都能赚钱，真是有赚钱的天赋。”
关希月干笑一声，这个傻哥哥啊，这可不是她的天赋，只是她的经验。
关子达还是担心卤菜方子外泄，关希月笑道：“子达哥不用太担心，因为这配料都是让护卫直接去南越，联系苍梧那商人，把货物押送至此。京城人士都不知这是什么。”
她还有句话没说，她平时称这些配料也是称现代的名字，因此即使有心人去找，也会像她当初一样，根本找不到“八角”。
弄不到原料，即使有心人弄到配方，也没什么用。
关子达一听原料如此隐蔽，他也放下心来。生意最怕被无限复制，如果能做成独家，不用多说，那是能长长久久赚钱的。
哪知，这卤菜铺子赚钱是赚得好好的，衣坊却出了问题。
掌柜慌慌张张进府汇报：“县主，好些名贵的衣料被人生生地用剪子划坏了，铺面里的都好好的，二楼展示厅和三楼仓库里好些被划坏，损失恐有上千两银子……”
她以头触地，忐忑得很。出了这个大的漏子，她这个掌柜怕是要做到头了。