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小六子不仅送过来菜谱,还有个鸳鸯锅图纸。
蒋员外郎看着锅子,一白一红,要是一白一黑就像太极。
皇上和他是君臣,也是郎舅,算起来他是皇上的姐夫,蒋员外郎坐下也是坐个椅子边。
谁能想到当初那个纨绔皇子坐上龙椅了哪。
皇上说道:“这个菜是崖州那边传过来的,应该是这个汤底料。白的这边是三鲜汤,红的这边是红油汤。听说你家全理最爱吃红油汤。所以朕请你过来咱俩一起尝尝,到底是个什么味。”
蒋员外郎没有儿子的消息,皇上肯定有,这是儿子爱吃的?
隔这么大老远,崖州有啥特产他也不知道,儿子爱吃的菜,当爹的要尝尝。
他知道儿子嘴叼得很,一般食物入不了儿子的口。
旁边有太监把一些食材分成两部分放到一白一红的锅底里,都是比较容易熟的。
皇上还让人盛了两碗白汤,两人跟前一人一碗,他先夹了一筷子红油锅里的一片肉吃了。
菜谱上写了,微辣放几个辣椒中辣放几个辣椒,特辣放几个辣椒爆辣放几个辣椒,今天做的是微辣。
皇上有心理准备,感觉有点辣,为了不让蒋讲员外郎看出来,他眉头也没皱,几口吃了,又喝了口碗里的三鲜汤。
蒋员外郎也夹了红油锅的菜,他没有准备,直接放在嘴里,刚嚼两下,这是啥味儿啊?
但是在皇上面前不能失仪,赶紧咽下去,端起跟前的三鲜汤喝一口。
这个辣的遇热更觉得辣,他眼泪都快流出来。
皇上一见赶紧招呼太监,“快快,快上茶。”
蒋员外郎接过茶杯咕嘟咕嘟喝下去,长呼一口气,站起来躬身道:“臣失礼了。”
皇上说道:“无妨无妨,我也是头一回吃,没想到全理竟然喜欢吃这么辣的食物。爱卿坐下,还有三鲜的,尝尝。”
蒋员外郎坐下,也不管失仪不失仪,吃了好几口三鲜锅里的菜才把刚才的辣给压下去。
见皇上夹了好几筷子红油锅里的菜,还点头说有点那种越吃越香的感觉。
蒋员外郎心想那你吃吧,我可不吃。
难道儿子随了他舅?不然怎么爱吃这种东西。
走的时候皇上给了他一小包干辣椒,说就是用这个做的,别人还不给呢。
蒋员外郎降回家后给妻子说了,这是皇上给的,要不然他半道都得给扔了。
和静长公主看着这个东西好奇,儿子怎么喜欢吃它呢?
她问丈夫怎么做,蒋员外郎说道:“我怎么知道?我又不是厨子,反正那个锅子的一半红彤彤地飘的都是油。”
和静长公主见干辣椒是红色的,丈夫又说红彤彤的油,那么就是用油把这辣椒炸一下。
然后她吩咐厨房照做,最后就是府里的人捂着鼻子往门口跑,厨房的人都顾不上锅了,眼泪鼻涕一块流地往外跑,辣椒炸得黑乎乎。
后面厨房的人问和静长公主那锅油怎么办,和静长公主说把辣椒捡出来,把油放在罐子里,皇上给的不能吃也不能扔了。
第二天有个厨娘调凉菜偷着放了一点那个油,想留着自己尝尝,一转身,被上菜的端走了。
蒋太夫人夹了一口凉菜,眼睛一亮,味道比茱萸辣,辣得清新,辣得够味。
以为家里来了新厨子,叫过来一问,是昨天快把人呛死的那个辣椒油拌的。
晚上回家的蒋员外郎看着母亲吃饺子沾加了辣椒油的醋,昨儿还以为儿子随他舅,看来是随了他祖母。