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时间的脚步永远不会停下,除夕过后,人们只是沉浸在节日的氛围中,不知不觉五六天过去。
【红阳小区】大年初6就开始正式动工 。工地上,放了好大一阵子鞭炮,场面顿时热闹起来。
虽然天气比较寒冷,但不影响施工,各个楼盘的工头初5就赶来了。搭外架、内架,支壳子板,钉浇注槽,干得热火朝天,一片繁忙、一片红火的紧张局面。
而他们的【凤凰大酒店】仿佛一切都安静下来。除了来本市办理业务住宿人员,旅游等人员住店外,前来就餐人员不多。节后3周穷,是俗语说法,意思是置办的年货还多着呢,谁还再去饭店吃饭,所以就餐人员比往日少一半还多。这样一来,酒店人员轻松多了。轮休期间,走亲访友,游玩娱乐,把节日氛围抬得更高。
但15元宵节过后,人们就觉得不正常了,酒店生意日渐萧条,来饭店就餐人员越来越少,接下来的时间,出了正月,已是阳历三月上旬末,酒店生意不但没有起色,反而更加冷清,曾经的门庭若市,真的变成了门可罗雀。
形势恶化的让人不可思议,又过两天,门口已经无雀可罗,也就是说,来酒店品尝特色菜的顾客基本销声匿迹,叶雨涵这天上班来到酒店,不得不忍疼做出决定,停业放假一周。接着,她回到自己办公室。
叶雨涵当然知道,面对不利局势一定要冷静,明显【龙腾酒店】经理颜言使出了损招,他曾扬言,三个月内让【凤凰】关门,现在还不到三个月时间,自己被迫停业。目前最要紧的是,一定尽快找出原因,挽回局面。曾经火爆的【凤凰大酒店】不到半年时间,落到关门境地,她不甘心。这就像人得了急症一样,及时治疗好得快,一旦放弃,只有死路一条!
她首先打电话给小黑道:“小黑,我们酒店停业了,我不是让你盯紧颜言的吗?他做的什么手脚,你不知道?”
“嫂子,颜言这么长时间一直没出门,我让黄烨盯紧着呢,真邪门了,黄烨说【龙腾酒店】客户爆满,已经限号销售,就像咱们【凤凰】9月1日开业那阵一样,我正在进一步调查。”
叶雨涵挂断电话,拉开抽屉,翻出一张明信片,是黄山老婆张淼闺蜜任倩茹的,托周颖面子,索要vip卡,意思就是前来吃饭、订餐多打点折,叶雨涵给她打的是7折,已经是最大限度了,她想向任倩茹了解一下,为什么也不来吃饭了。
“喂,任女士吗?我是【凤凰大酒店】的叶雨涵,我想问一下您,为什么好久不来吃饭了,是没招待好,还是对我有意见?”
“叶董啊,你是真不知道,还是故意装糊涂,你给我们打7折不假,还是偏贵呀,【龙腾】的特色菜价格,普片是你们【凤凰】一半,我们定你们一桌简单特色菜4000,他们才2000多一点,你们的四宗主菜订餐2000,他们只收1200,颜经理说了,我们政府大院人员过去用餐,还有优惠,所以,我们就去那里了,对不起啊。”
打价格战!这个颜言真能想得出来,杀敌一千,自损八百,看来这种招数也不怎么高明,不怎么新鲜。这不是有意扰乱市场秩序、破坏市场规律吗?他们【凤凰】售出价格是与【海之蓝】持平的,【海之蓝】特色菜定价是物价局认可的,分普通菜、中级菜、高级菜三种,虽然都是特色菜,但在数量和用料上是不同的。那也是与物价局签下价格合同不敢乱来。,颜言这么搞,肯定也影响【海之蓝酒店】的运营,再说这样的价格也赚不到钱。林健经营酒店多年,难道就不懂得【多米诺骨牌】效应?这样带来的后果他能承担得起吗?而且又能坚持多久?不盈利的企业是不会长期存在的,颜言肯定还有其他手段。她要召集公司高层开会,研究一下用什么对策才能挽回局面。
电话响起,小黑打来的:“嫂子,我小黑,调查清楚了,颜言不出面,派出20人各路守候,多少天了,凡是来我们酒店用餐人员,他们都盯着发放就餐优惠卡,价格比我们几乎低一半,下一步他们还要召开新闻发布会,重点宣传自己的特色菜。”
“知道了。”叶雨涵挂断电话。
事情非同小可,不能拖延,她立刻打电话给丈夫王勃、经理肖明、助理秦仲元,商量应对措施。
10点钟众人聚齐,来到会议厅落坐,叶雨涵讲了颜言打价格战,导致自己酒店停业的事实,并预计【海之蓝】也将受到波及,更不知颜言下一步的打算,她道:
“【龙腾酒店】目前就像我们9月1日开业那天推出特色菜的情景,人员爆满,他们还要召开新闻发布会,进一步宣传他们的24种特色菜。”
众人都沉默了。
停了许久王勃道:“兵来将挡,水来土掩,既然他和我们打价格战,我们就奉陪到底,在电视上做宣传,比他价格还低,拼着一年没有利润,也不能让他压制住。”
“不可取。”秦仲元道,“宁可停业也不能做损人不利己的事。【海之蓝】宋董夫妇也会反感我们彼此做法,只能静观其变。”
肖明道:“我们的忍让竟然换来他们的变本加厉,广告牌的事我们做出那么大让步,没有换回他们的良知,只有以其人之道,还治其人之身,不然还以为我们好欺负。从现在起,广告牌恢复酒店宣传内容。”
叶雨涵都觉得不妥,损人不利己的事真的不能做,广告牌宣传酒店更不可取,人不能言而无信,她向周颖承诺过了,再反复无常就是失信于人。正在这时,有人敲门,她只轻轻说了声:“进来。”
小黑把门推开了。