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咱玩的就是一个纯纯干煸!
徐姨烧火的功夫的确是大有长进,
旺的不行。
加入葱姜八角,两三分钟左右,
葱香味就出来了。
这一次,不用加荔枝,待会再说。
再度盛出备孕。
然后开始放油,加入冰糖,开始熬制糖色。
糖色这种东西,
非常考验厨房功底。
成败就在一秒之间。
多一秒发苦,少一秒没到位。
不过……
想要解决这个问题,有一个非常有效的办法。
不炒糖色,
多放点生抽!
没错,
这两者的效果基本上是一毛一样,
不会有太大的区别。
冰糖入锅,小火化糖。
等冰糖达到棕色(焦糖色),随后将肉倒入。
均匀翻炒。
肉香味瞬间就开始伴随着白烟缭绕升起。
网友们开始扣起了弹幕。
“不知道为啥,就是总感觉许宣做出来的菜,比普通人做的更好吃。”
“这就是老天爷喂饭吃!”
“可以的,颜色是真的好看,食欲大增。”
“稍微一下,我先去盛碗饭!”
“呜呜,哭了,我以后的男朋友要是会做饭就好了。”
“上面的姐妹,你男朋友不是只能充电吗?”
……
杨蜜走到许宣身边:
“许宣,你说我待会要是硬蹭的话,能蹭到一顿饭吗?”
闻言。
许宣秒懂她的意思:
“你可别给我丢人现眼!励志红烧肉有啥好吃的?”
“当然好吃!”
杨蜜斩钉截铁的说。
许宣断然拒绝她这个无理的要求。
“呵呵呵呵!你是真不懂风情啊!”
杨蜜给他抛去一个大大的白眼。
这家伙……
太让人失望了。
许宣瞥了她一眼,倒入荔枝:
“拉倒吧,不让你吃这顿饭就叫不懂风情?你的外号不会就叫‘风情’吧。”
杨蜜:“……”
好嘛。
那还聊个屁啊。
不聊了/掀桌掀桌掀桌!!
荔枝加入,
倒进啤酒。
如果是二厂的更好,
麦香味更浓郁。
不过没有的话也无所谓,
普通啤酒也行。
……